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有些鱼的食性比较特殊,喜欢带有酸味的饵料,如鲢鱼，某些水域中的鲫鱼、鲤鱼也食酸性饵。通常情况下,只要人可以食用的、带有酸味的物质,大多可以制成酸饵，用饼粉、豆粉、麸皮、米糠、玉米面、酒曲等发酵的饵料既有酸味又有香味,是钓鲢鱼的主要饵料。添加食用醋也是制作酸饵的常用方式,但其味仅有酸味缺少香味,因此,在制作过程中应再加些香精或者麻油之类的香料,效果会更好。每次钓鱼用剩的饵料不要扔掉,可再加些剩米饭之类的物质装进塑料袋,密封好,存放几天也是很好的酸饵。
配制酸饵 如果饵料太酸,要用些饼、粉类物质降低酸度。装袋时一定要洁净。开袋时若发现饵料长白毛、发霉,说明饵料已经变质,弃之不用。也可用带酸味的果子,如李子、樱桃、菠萝、苹果、葡萄、草莓、杨梅等,捣碎,取其小颗粒及果汁加入饵料中。蔬菜类如西红柿、糖蒜水等是十分有效的酸味添加剂。这些东西获取方便,而且卫生。也可以用带酸味的各种饮料,如橙汁、椰子汁、酸奶、菠萝汁等,直接取适量添加到饵料中,效果也不错，下面详细介绍怎样配制酸饵。 一、长效酸饵的配制 长效酸饵的优越性明显,可节省配制时间,免去了随配随用的麻烦。长效酸饵所选用的原料经过发酵法配制,然后盛入容器或装入塑料袋中密封,放到太阳底下暴晒,若是冬天也让其冻,由于是密封,原料不会变质。取用时,用干净的勺子根据需要取出一部分,其余的仍密封。一般秋、冬天发酵的饵料用到来年夏天不成问题。经过发酵的酸饵可作基础饵。在配制饵料时,只加一些发酵饵就行了。 二、老面肥作酸饵
面肥,俗称“酵子冶,是发酵的添加剂。面肥制作过程如下:用一个洁净的盆加入面粉,再用适量的水搅拌成面糊状,盖上盖,几天后即可得到面肥。继续放更长一段时间,酸味中带有臭味,作钓鲢鱼的钓饵,效果尤佳。 面肥放置时间长,大部分水分流失,成块状。用时加水浸泡,加入面粉中揉拌,老面肥就起了酵母的作用。用面肥发酵的饵料不但有酸味,还有特殊香味。面肥可以用作蘸饵。将面肥稀释成糊状,装入容器。钩上挂饵后蘸些面肥,有明显的钓获效果。将面肥加入麸皮、饼粉等拌做饵料,可制成钓鲢鱼、鳙鱼的钓饵,也可作诱饵。 三、混合法配制酸饵 由于醋只酸不香,制作酸饵效果不佳,可加些蒜汁、糖等辅料,然后用适量水拌和为又酸又甜又香的物质,再拌入饵料中,饵料自然增加了香、酸、甜的气味。只要三种原料的比例适当,同样起到发酵饵料的作用。值得注意的是,醋的用量要适度,不要太多。 四、水果、果汁配制酸饵 很多水果带有酸味,如猕猴桃、菠萝、草莓、苹果等。将这些水果榨汁或捣碎,拌入饵料中可增加饵料的酸味。同时也可加入一些带有甜味的物质,如糖、蜂蜜,使饵料增加甜味。番茄制作酸饵,经济又实惠。饮料带酸味的也不少,并且酸中带甜,可直接兑到饵料中拌和,如橘子汁、柠檬汁等。
五、糯米酒作酸饵 糯米酒既有酸味,也有香甜味,要比醋拌饵的效果好。市场上有成品糯米酒,购买方便,也可自己制作。制作诱饵的时候,可将糯米酒连米带酒兑入饵中拌和。若是1000克饵料,可兑100~200克糯米酒。 六、馒头、面包作酸饵 将馒头掰成小块,加入一些酒和一些水,使酒味渗透到馒头中,随后装入塑料袋扎紧。前一天晚上密封,第二天上午用。使用时可加一些麦麸粉、饼粉,兑入阿魏水,用来装炸弹钩效果确实不错。用面包作酸饵与用馒头制作酸饵原理一样。因为面包的酸甜味比馒头更浓,所以效果要比馒头好些。
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