说起水果 好处都知道 我们通常都生吃水果 甜甜今天跟大家介绍一下 蒸着吃煮着吃 保健功效还更多! 水果能做熟了吃吗? 想必很多朋友在生活中都曾炖过川贝梨汤,用来润肺止咳,效果十分好。那么除了梨,其他水果能不能也做熟了吃呢?甜甜告诉你,当然可以! 有些人会担心煮熟水果会破坏它的营养成分,其实熟吃水果主要损失的是维生素C,而其中的矿物质、膳食纤维等几乎没有损失,相反一些水果做熟吃,还会产生意想不到的保健效果。 因此很多维生素C含量少的水果,我们完全可以做熟了吃,比如苹果、梨、桃子、桔子等等。 而一些维生素C含量高的水果,草莓、猕猴桃、荔枝等,最好生吃,一是熟吃口感不好,二当然是减少维生素啦。 小编提醒朋友们,高血脂、高血压、糖尿病患者和肥胖者就不适合熟吃水果啦。因为把水果煮熟后,细胞壁被破坏,其中的糖很快就释放出来,都不利于控制血糖、血脂。 苹果玉米羹 洛神花苹果茶 冰糖炖橙子 樱桃萝卜橙子沙拉 银耳雪梨羹 雪梨百合粥 桃子糖水 黄瓜拌桃子 健康养颜菠萝饭 -材 料- 菠萝2000克,大米100克 糯米100克,圣女果100克 枸杞10克,红枣10克 葡萄干10克,红糖20克,海苔2克 -步 骤- 1. 糯米、大米洗干净浸泡2小时,捞出放在大陶瓷碗中加入适量的清水,放入压力锅隔水蒸熟,蒸熟约需要8分钟,放凉待用; 2. 菠萝洗干净,外皮稍微处理一下,在菠萝的1/5处切开,用水果刀把菠萝肉挖出; 3. 菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡,各用盐水浸泡10分钟; 4. 蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均装入菠萝“碗”中; 5. 装好的菠萝饭放入压力锅中隔水蒸; 6. 约3分钟,限压阀稳定排气,改为小火,再蒸1分钟,关火即可。 桑葚粥 |
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