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茅台镇的酒是怎么酿出来的?带你一睹为快【这里是贵州】

 ppqqfndtk 2019-08-29

里是贵州》

第三——仁怀

《这里是贵州》,昨天带大家感受了酒乡仁怀深厚的酒文化,今天我们要带大家去到酿酒人家,茅台人家的酒怎么酿造?又如何品尝?这其中可有不少的门道。

在茅台镇,酒是有生命的,一滴美酒的诞生,其实是一粒粮食的时光之旅。在酒乡茅台的一家制酒车间。我们也将见证着一粒粮食到一滴美酒的生长与蜕变。

都说酒是粮食精,赤水河畔那硕大饱满的大红高粱,是茅台人家制酒的上等原料,从制酒车间热气腾腾的蒸锅中,一粒粒粮食也开始了它们漫长的行程。


《一滴酒里的世界》


(视频时长:05:49)

里是贵州》

第三——仁怀

说起仁怀,尤其在茅台镇,大大小小的白酒企业占据了镇上的大街小巷。因为茅台酒名声在外,也带旺了仁怀整个白酒行业的发展,然而最近几年,这里的白酒却集体“遇冷”。

“川盐走贵州,秦商聚茅台”,说的就是仁怀市的茅台镇。作为“中国第一酒镇”,很多酿酒企业都想在这片酿酒圣地上占据一席之地,然而近几年,白酒行业的发展情况却并没有预期的火爆。


受到国家政策的调整,过去受热捧的高端定制酒、团购酒的销量迅速下滑,这也让仁怀的酒企遭受到了前所未有的考验。


《银行助力酒企》


(视频时长:02:19)

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