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茉莉花茶历史悠久，可能很多人得知其名却从未闻之其味，首先我们来讲一下茉莉花茶的具体功效，茉莉花茶是一款夏季常喝的茶水，具有清热解毒，疏风明目，缓解血压过高等功效，还具有安定情绪，提神等作用，茉莉花茶被誉为花茶之冠。 茉莉花茶采用春茶为茶胚，与含苞待放的茉莉花混合窑制而成，花香与茶香交融，并保留干花瓣在茶中，冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上，颇具美感，香气清幽品位高雅，有浓郁的茉莉香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可观赏到茶水表面就像漂浮了一层白雪。 冲泡鉴赏： 1、依照个人口味放一撮茶叶到玻璃杯中，（约5g左右的茶叶，用200毫升开水冲泡） 2、注入开水（95°左右），等茶叶拆分吸水舒展，可品饮。 3、喝茶水剩吓三分之一时，再加入开水冲泡。  茉莉花茶在花茶界美誉盛高，一般采用传统制茶工艺制作的绿茶与茉莉花鲜花制作成品茉莉花茶，既能保持绿茶的爽口天然的茶香，还能留住茉莉花芬芳的花香。茉莉花茶还有一个茶称叫飘雪，就是因为洁白的花瓣漂浮在茶水表面就像雪一样，但喝过茉莉花茶唇齿留香。 |
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