蜂蜜属于素食还是荤食？真相让人大跌眼镜

这个问题出自一个问答平台，提问者说自己最近要吃斋念佛一个月，一日在用餐时，发现膳食中添加了蜂蜜，心想这是从动物身上产生的食物，应该属于荤食吧？当下决定不再食用这道膳食，但家人却不同意他的看法，蜂蜜虽然是蜜蜂酿造的，但并不是血肉之物，怎么能算是荤食呢？当然是素食啦！

而网友们也是争的热火朝天的，确实，这是个很有趣的问题，仁者见仁智者见智。那么对食物研究的比较透彻的营养师们都怎么看呢？

其实，他们的理解可能让人大跌眼镜。在民间，蜂蜜经常被认为是素食友好型产品，但这是一种普遍的误解。大家细想一下蜜蜂酿蜜的过程，就会发现蜂蜜和肉类确实有许多类似的地方。虽然花是植物，但是蜜蜂吃下经过调配再吐出来就成了动物性食物。这和燕窝、牛奶、阿胶等食品其实是一样的道理。

所以，严格来说，蜂蜜应该属于荤食。

不过蜂蜜是荤是素，都跟我们普通人没啥直接关系，品质好坏才有莫大干系呢。自然成熟的蜂蜜甘甜味美，营养丰富，是一种极好的药食兼用的天然食品。所以，大家买蜂蜜时要留意是否为自然成熟蜜哦~