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大家都知道绿茶喝新鲜，普洱喝保存转化，白茶喝陈年药用，但对于重发酵茶滇红茶的保质期却没个谱。滇红的发酵程度比较高，品质比较稳定，那么滇红最长可以存放多长时间呢？ 滇红还是鲜的好 应该说红茶是不具有收藏价值的，不管你的保存方法是否得当，要想品味到鲜香甘醇的红茶，最好是在保质期内喝完。总的来说，滇红还是新鲜的比较好，开封后最好尽快喝完，不然滋味与香气会有损失。 当然，新购买的滇红茶建议存放一段时间再饮用，半年以上的滇红茶性更温和。这也就是平时所说的“退火”。 保质期到底是多少 红茶的保质期并不长，被普遍认可的说法是：在常温下，如果存放得当的话，一般常规散装滇红保质期为18个月；密封袋装可达24个月；密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶保存期可多保存6～12个月，即3-5年。 滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般为2-3年，古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏，在3年内饮用口感最佳。 存放得当很重要 不过，不能忽视的前提是：存放得当！也就是说，不是只要不超过这些保质期就好，存放合理不变质，并且阻隔变质的可能也是至关重要的。影响滇红品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时，一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃，同时注意防异味。 这里为大家献上滇红储藏方法小贴士，大家一定要保护好自己的爱茶啊~ 茶叶罐储存 先留一部分出来饮用，避免经常打开。准备一个茶叶罐，罐内先放一保鲜袋，将其余的茶叶放入装好，密封开口再用透明胶黏住，避免空气进入。市面上出售的茶叶罐，单层盖或双层盖的都可，贮存前，要检查罐盖和罐身是否密闭，不能漏气。这种方法简单易行，但不能长期保存。 铝箔袋贮藏 将茶叶直接装入铝箔袋内，封好口，能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。 热袋密封贮藏 将茶叶烘至足干（含水量在3－4％）之间，乘热装入马口铁罐，装实装满，立即密闭，放入水中使其迅速冷却。这种方法在常温下可长期保存茶叶。 冰箱储存 这个方法相对于罐子储存要方便很多，只需要将茶叶放进防潮袋里密封好就可以放冰箱冷藏，需要饮用时拿出来也非常便捷，且可存放较长时间。 |
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