秋天是一年中应季水果最多的季节,有葡萄、提子、石榴、猕猴桃等等,今天我就用这些水果做了一个创意拼盘,圆圆最后连黄瓜皮都吃干净了哈哈。 原料
制作过程 1,准备好要用的食材:石榴、洗干净的黄瓜、提子和苹果,和猕猴桃; 2,用刨子刮下黄瓜皮,备用作水草; 3,制作水草装饰:提子纵切成六分之一的小瓣,石榴剥粒; 4,制作乌龟:猕猴桃剥皮后,在中间位置横切下一块作为乌龟身体,用剩下的猕猴桃切出头和四只爪子形状; 5,下面制作小鱼:苹果纵切出两片,上面用刀刻出小鱼的形状; 6,将两片苹果分别切出小鱼的身体和尾巴; 7,用黄瓜皮装饰一下,黄瓜和猕猴桃的黑籽做眼睛; 8,所有材料拼盘:黄瓜皮修饰一下作水草,石榴和提子装饰水草,苹果作小鱼,猕猴桃作乌龟,乌龟眼睛可以最后用猕猴桃黑籽来点缀,水草根部可以撒一些石榴。 烹饪技巧
适宜人群 3岁以上 标签 补充维生素 餐次分类 加餐零食 推荐理由 水果含有丰富的维生素、矿物质,是孩子每天必须吃的食物,1-3岁幼儿建议一天食用150-200克水果,上幼儿园的孩子建议每天食用150-300克。猕猴桃和石榴都是秋季的应季水果。猕猴桃富含维生素C,是身体中非常重要的一类水溶性维生素,具有促进抗体形成、提高抵抗力,促进胶原蛋白合成和铁的吸收等等诸多功效,对于孩子都是非常有益的。石榴中含有丰富的VC、B族维生素、钙、叶酸等丰富营养素,还具有抗氧化、抑制肿瘤功效。苹果具有丰富的钾、维生素B1和果胶,对于维持钠钾平衡、促进肠胃蠕动和消化都具有很好的功效。 小贴士 水果糖分高,饭前一小时不要吃水果哦,否则产生饱腹感,会影响正餐。 |
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