平底锅蛋糕，没有烤箱也能吃到蛋糕啦

食材:鸡蛋2个，酸奶75克.白糖30克，低筋面粉45克，白醋几滴。

把蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，再搅拌均匀。

蛋白中加入几滴白醋，白糖分三次放入，把蛋白打发成有直立的小尖角

即可

把打好的三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。然后再倒入到剩余的蛋白中，翻拌均匀。

把拌好的蛋糕糊，放入裱花袋中，挤入不粘锅，

加入一勺水，盖上锅盖焖3-5分钟，然后翻面煎熟即可，记得全程小火哦！

［美味呈现］

松松软软的松饼做好，一家老小最适合不过的温馨早餐