粉丝娃娃菜，好吃得都不需要搭配主食了~

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准备食材

娃娃菜250g；粉丝80g；

油适量；盐适量；生抽适量

制作过程

步骤 1

娃娃菜切成丝

步骤 2

粉丝用冷水泡软

步骤 3

锅内放油，放入鸡蛋炒熟

步骤 4

加入娃娃菜翻炒

步骤 5

加入粉丝翻炒

步骤 6

调入一点生抽翻炒均匀，调入盐即可

步骤 7

上菜咯~

--小贴士--

1.炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡，而不是热水。泡软之后再炒，炒出的粉丝会柔韧可口。

2.一点生抽可以提鲜，最好不要省略。