【粉丝蒸娃娃菜的做法视频

步骤 1

准备食材，把蒜切成蒜蓉，分成两份，三分之一做'银蒜'，三分之二做“金蒜”

步骤 2

给“银蒜”调味，盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，蚝油10克，料酒5克搅拌均匀备用

步骤 3

把”金蒜”炒一下，锅中加油，把三分之二的蒜下锅中，炒至金黄，出锅，和调好味的“银蒜”拌到一起

步骤 4

把娃娃菜切一下，摆到盘子周围

步骤 5

把金银蒜均匀的在上面

步骤 6

粉丝提前泡好，切一下，不要切得太短，放到盛蒜的碗里搅拌一下，然后放在娃娃菜上

步骤 7

锅中水烧开，上笼，蒸8分钟，之后关火出锅，把蒸鱼豉油或者生抽淋在娃娃菜上，撒上小葱、红椒点缀一下就可以了

步骤 8

成品展示

粉丝蒸娃娃菜的小贴士

1.、娃娃菜清洗干净后切一下，不要切太大，类似橘瓣状2、粉丝要提前泡1个小时，切的时候切成长段就可以了