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据世界卫生组织胃病情况统计：胃病在人群中发病率高达80%！ 胃病，“三分靠治，七分靠养”，很多人一旦胃不舒服，就想靠吃点什么来把胃养好。甚至，自己总结了一套“养胃食物大全”：白粥、小米粥、面条、南瓜、山药…… 吃了这么多“养胃”食物，真的养胃吗？ 白粥、小米粥养胃？ 真相：不完全正确，得分人 胃不舒服吃什么？大多数人第一反应是——喝粥。粥通常都煮的很稀烂了，易消化，不会增加胃的负担，这样看确实“养胃”。 并不是所有胃不舒服都能喝粥，怎么喝粥也很有讲究。 面条、面片养胃？ 真相：清汤、煮软烂才管用 馒头、面包养胃？ 真相：烤馒头片、面包片更合适 苏打饼干养胃？ 真相：作为加餐食用就好 山药养胃？ 真相：得吃绵密软糯的“面”山药
南瓜养胃？ 真相：必须彻底做得熟烂
南瓜富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收，算是对胃有一定好处。 建议： 胃不好的人，无论是蒸南瓜、炒南瓜，一定要把南瓜彻底做熟烂了再吃。 生姜、干姜片养胃？ 真相：意义不大
生姜、干姜片里的姜辣素，可以减少幽门螺杆菌对胃黏膜的损伤，也可增加胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。 但是日常生活中使用姜的情况，无外乎是吃姜糖、喝姜汤、姜茶，以及姜丝、姜片作为佐料入菜，量不够、不吃下去，意义都不大。 牛奶养胃？ 真相：喝牛奶未必一定养胃
牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。 全脂牛奶：含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，适合胃酸过多的人。但乳糖不耐受的人，少喝为妙。 脱脂牛奶：脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的1/7，因此不但不能养胃，还容易刺激胃酸分泌。 猪肚养胃？ 真相：以形补形不靠谱
猪肚，就是猪的胃。大家认为它养胃，可能是源于以形补形。其实，猪肚不仅不养胃，脂肪含量还高，食用要适量。 另外，动物内脏嘌呤含量高，高尿酸和痛风患者应完全避免。 提醒：胃病“三分治七分养”，七分养应该是在三分治疗的基础上进行的。应该在经过全方位的检查确诊之后，在医生指导下进行治和养。 消化科医生8大养胃秘诀 一.消化不良，没胃口 1.一日三餐规律吃 早饭最好8点之前，午饭在13点之前，晚饭19点之前。 2.揉按中脘穴、足三里穴 每天按揉这两个穴位各5分钟，力度以产生酸胀感为宜。坚持1个月，能有效改善消化不良。
二.反酸、烧心 1.吃饭七分饱 吃饭七分饱就好。吃太饱容易加重胃的负担，胃内压力升高，食物更容易反流到食管。 2.吃完饭不要立即躺下 吃饭后胃内压力高，如果即刻平躺，就有可能造成食物反流到食管。另外，晚餐距睡觉必须在3个小时以上，因为胃消化排空需要3~4小时。 3.左侧卧，换个睡姿 胃在身体偏左侧，左侧卧胃的位置较低。枕头选15~20厘米高的，这样食管高于胃，防止胃酸反流。 三.慢性胃炎 1.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少！ 早餐营养要丰富均衡，午餐餐量要多一些，晚饭少吃一点，但要清淡饮食。 2.适当运动 进餐2小时后再运动，每周运动3次，每次30分钟以上。 四.胃溃疡 1.多吃营养易消化的食物 如富含维生素的蔬菜、水果；富含蛋白质的鸡蛋、豆制品、鱼肉等。烹饪方式以蒸、炒、炖为主，同时吃饭要定时定量、细嚼慢咽。 |
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