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晚清时期，一个生在绍兴的天才画家，逃难一路到了温州海边。大概是过去海鲜吃得少，他一口气画下了那几个月里吃过的十几种海鲜，还一直贴身带着这张画，到处请好朋友题跋。 对，里头竟然就有去年大火的皮皮虾。 有专家拿着这张画去一一比对，发现，里头有许多海鲜现在已经吃不到了（他说，大概是被吃完了）。 画里的皮皮虾 更精彩的，是这张画完全不拘泥于传统的绘画程式，构图、笔墨……全然出乎人所料。 现在，慢慢来读这张画，从这位画家开始，他就是——赵之谦。 赵之谦 异鱼图赵之谦 异鱼图 手卷 设色纸本 咸丰辛酉（1861年）作 引首：35.5×92 cm 画：35.5×224 cm 赵之谦是“海上画派”的先驱人物，以书、印入画所开创的“金石画风”，在绘画上对近代写意花卉的发展产生了巨大的影响。 赵之谦留下了一系列关于温州、瑞安地区的奇特绘画，画前人所未画，甚至也后无来者的奇作。 最具地域特色的便是“瓯中三图”——《瓯中草木图》、《瓯中物产图》以及《异鱼图》。画中涉及温州地区各种新奇物产共计32种，件件都堪称奇作。 《异鱼图》是其中最令人叹为观止的杰作，也是赵之谦最钟爱的一件。 ↓ 旋 转 手 机 横 向 观 赏 画 作 ↓ 他在题跋中写道：“咸丰辛酉，撝叔客东瓯，见海物有奇形怪状者，杂图此纸，间为考证，传神阿堵，意在斯乎。 画中都是在赵之谦看来奇形怪状的海洋生物：沙噀、章拒、锦魟、海豨、剑鲨、鬼蟹、虎蟹、马鞭鱼、琴虾、竹夹鱼、阑胡、骰子鱼、燕魟、石蜐、鱼等，共十五种。 有不少海产，其实海边人常吃，比如章拒就是章鱼，琴虾就是皮皮虾，还有锦魟，那是魔鬼鱼。 赵之谦笔下的“海鲜大拼盘”▶沙噀：形如牛马，藏头，长短视水浅深，以须浮水面，吸食鱼虾，出水即缩，无目无皮，骨有知觉。 ▶章拒：大者名石拒，又名章举、章锯、射踏子，总称章鱼。
▶锦魟：背有斑。 ▶海豨：土人呼海豨鱼身豖首，小者亦数百斤，肉不堪食，取以为油，点镫，蝇不敢近。 ▶剑鲨：长嘴如剑，对排牙，棘人不敢近。鲨凡百余种，此为最奇，大者唇亦三四尺。
▶燕魟：魟凡五六十种，此为最奇。
▶马鞭鱼：眼在腰，色纯赤，按此疑即鞘鱼。
看起来，在温州的日子，赵之谦没少吃海鲜。每种海洋生物边上都用小字写清了名称和考证，甚至还有它们在方言中的称呼，以及究竟能不能吃。
例如，竹䇲鱼的注记里写了捕捉方法：“每潮涨时，渔者以手平浅涂如榻，标以竹，潮至，鱼上则贴其间，以锥按标取之，一锥必七、八。” 再比如，海豚的肉并不好吃，但用它的脂肪炼油点灯，苍蝇就不敢靠近了； 章鱼会在浅滩装死，骰子鱼是真的像骰子一样奇怪的鱼；
琴虾，就是现在的网红皮皮虾，形状像蜈蚣，古时候人称“管虾”、“虾公”； 还有䱠鱼，虽然柔软无骨，却能吃外壳尖利的皮皮虾；
马鞭鱼的眼睛是在腰上的，用洋红画成，特别引人注目。 也有人说，赵之谦并不一定都见过这里的每一种海鲜。
譬如海豚，因为大家俗称其为“海猪”，他就把海豚的脑袋画成了猪的样子，和真正的海豚相去甚远。当时的人们之所以叫海豚为海猪，据说是因为看了它的内脏与猪内脏几乎一样，完全不是鱼类的内脏——那个时候，人们还完全没有“哺乳动物”这个概念。赵之谦虽然画得有些“离谱”，却让海豚有了一种别样的萌。
纵观赵之谦一生的画作，大多为应酬还债之作，《瓯中三图》是个例外，它们更像是赵之谦发自内心的兴趣之作，最见其艺术才华与旨趣。
赵之谦 瓯中物产图 卷 但很少有人画海洋生物——古代中国，对于广袤海洋中的生物关注寥寥。
清 聂璜 海错图（局部） 一生谋求仕途不得志，却在“业余爱好”上登峰造极，这便是赵之谦。《异鱼图》来自他人生中最奇幻的一段海边“历险”，正是在他才气最盛的30多岁。
陈宝善 题跋 海经，鱼鳞之属，名类不一，考据家亦甚苦之，大抵奇形怪状，识者少而见者亦良鲜矣。今撝叔客安固，以戎事余闲记其所见，荟萃成卷，穷形尽相，真怪物也。始悟天地之大，何所不有，而又岂海上尽此怪物已哉。因识数语以归之。辛酉腊月六日，撝叔老弟粲正。升州兄陈宝善书。 《异鱼图》跟随赵之谦很久，在那段颠沛流离的岁月里，成为他贴身的慰藉。重归温州的一路，赵之谦的行囊里，除了夫人生前留下的最后一封家书，还有这件《异鱼图》。
胡澍所题引首 同治元年（1862）十二月，赵之谦从温州坐船抵达京城候选，参加第二年三月的癸亥科会试，便请京城最要好的朋友胡澍为画卷题下引首《异鱼图》。 胡澍在卷上题跋，赞叹赵之谦这一画作“足备一方物产，非寻常写生可比”，赵之谦把一一画下这些奇形怪状的物产，是为了“广见闻、资考订”。
胡澍 题跋 关于温州种种，在此暂时画上句号。 |
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