感谢作者邀请我回答这么好美食问题! 红遍大街小巷的小吃美食不过于煎饼果子,在年青一代群体中最受欢迎的一道逛街美食! 准备的食材大家可以根据自己喜爱的种类添加,在这类推荐的食材有 鸡蛋、生菜、肉松、火腿、甜面酱、面粉、泡打粉、黑芝麻、盐、糖、豆瓣酱。 我个人比较喜欢加火腿油条的! 调面糊很简单 面粉里面加入一勺盐和一勺糖,慢慢加温水搅拌成面糊,根据粘稠比例自行添加。 平底锅刷油撒上一勺面糊,抹成薄薄的一片在打上鸡蛋液一起抹平,小火煎至15秒左右翻面继续煎,然后在配上自己喜欢的配料。好吃的煎饼果子就做好了。 如果喜欢我的回答请支持哈! |
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