这两天很热,感觉一下子到了夏天,冰箱里有昨天做的龟苓膏,就煮了西米,加上水果,冰冰凉凉的,解一下热气。 食材明细龟苓膏、西米、椰奶、牛奶、蜂蜜、草莓、蓝莓、甜桔。 1、锅放水煮开,把西米倒入煮15-20分钟,期间要抄底搅拌一下,防止粘底。 2、煮到西米还有小小白点就关火焖15分钟。 3、把西米倒入筛子里,用冷水冲洗干净。 4、椰奶和牛奶煮开,放至温热倒入蜂蜜拌匀,放凉。 5、龟苓膏切小块。 6、蓝莓洗净。 7、草莓洗净,切小丁。 8、把龟苓膏西米放在碗里,倒入椰牛奶,放上水果,就可以吃了。放冰箱冰一下味道更佳。 |
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