柯大夫，您好。现在正是葡萄成熟的季节，家里娃也爱吃，所以我隔三岔五总会买葡萄。但是买回的葡萄上面有一层像“白霜”一样的东西，每次想一颗一颗洗干净，会花掉很长时间，真的是好麻烦。我也不知道这是什么，孩子有时不管就直接洗了吃，不知道这洗不干净能不能直接吃？
健康大小事，来问柯大夫 葡萄，酸甜酸甜的，柯大夫我最爱吃“巨峰葡萄”，肉多籽小味道好，尤其是熟透了的，太好吃了~说到洗葡萄、吃葡萄这事，葡萄皮上的“白霜”确实让不少人迷惑，颗颗上面都有，用手能擦掉，但是洗的时候这还得一颗一颗洗，说实在的很麻烦。但我要告诉你，如果只是为了洗掉那层“白霜”，完全没必要一颗一颗“搓”干净。因为这“白霜”其实是葡萄的果粉，是葡萄自身分泌的糖醇类物质。建议大家买葡萄的时候，尽量选择“裹”着一层白霜的，葡萄皮上光亮光亮的也许被人摸的比较多，或者葡萄不是很新鲜了。另外，可以用大拇指和食指轻轻捏一下葡萄颗粒，硬硬的紧绷着就比较新鲜，软的就不要买了。既然说到了葡萄，那咱们再说下葡萄干吧。葡萄干要洗洗才能吃吗？最好是洗一下再吃。从葡萄变成葡萄干，要经过风干或烘干，灰尘和沙子那是极容易藏在葡萄干的“褶皱”里，相信不少人也被沙子硌过牙。 而当散装葡萄干在售卖时，不知又被多少人抓来抓去，哈哈哈，当然你不在意的话当我没说~ 如果是密封装葡萄干，可以不用那么讲究不用洗。 买葡萄干时，颗颗干爽不黏连，外有糖霜和光泽，在光下看一下呈半透明状是好葡萄干。 提醒：葡萄和葡萄干，糖分含量都比较高，大家吃的时候适可而止。
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