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伏天将至，适合常吃3种食物，能清热解毒，养护肌肤，有益健康  毛豆 毛豆中有人体非常需要的亚油酸，对我们体内的脂肪代谢得到明显的改善，对我们的胆固醇降低有明显的帮助。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中含有少量的功能性成分，这种黄铜类化合物被称为天然植物雌激素，能够在人体中起到雌激素的作用，可以有效的改善女性更年期的不适症状，对我们的身体大有好处。毛豆中含有很高的铁元素，能帮助预防缺铁性贫血，能缓解面色苍白，手脚冰冷等症  黑豆苗 黑豆苗具有滋肾补肾、补血明目的功效外，还能美白皮肤、延年益寿。黑豆苗的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有健胃消食，养肝排毒，清理体内毒素、补肝明目之功效。  冬瓜是非常刮油的食物，这一点在我很小的时候就知道了，因为那时候的农村生活条件比较差，但若不是实在没菜吃了，家里也不会让吃冬瓜，用我妈的话说，每次吃了冬瓜都觉得肚子里没油水了。现在生活条件好了，大鱼大肉都是常有的事，一不小心腰就粗了、腿也壮了，所以冬瓜又成了我家餐桌上的常客，尤其是现在夏天来了，保持苗条身形这件事变得尤为重要，这菜更是隔几天必吃一次，刮油减脂又去水肿，减肥吃它瘦得快  扁豆又名白扁豆、树豆、藤豆等。扁豆的营养价值非常高，其富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、硫胺素、B族维生素、维生素C及烟酸等微量物质，其味鲜美可口，并被人们誉为“蔬菜中的肉类”。 |
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