感冒后久咳不愈，如何食疗调理？（附儿童、成人食疗方）

无忌老师 正安文化北京 今天

 前言 

感冒每个人都得过，大多一周左右就好了，但不少人在好了以后，常常会出现咳嗽反复不愈的情况，有时甚至要拖上一两个月，吃各种止咳药都不管用。这是为什么呢？

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久咳不愈，未必都是肺的事

很多时候，咳嗽久治不愈，是因为没有搞清楚是哪里的问题。只是一味止咳、消炎、清肺、润肺。其实，咳嗽不一定就是肺的问题，五脏六腑出现问题都有可能引起咳嗽。

正如《黄帝内经》所说：“五脏六腑皆令人咳，非独肺也。”最常见的久咳不愈，大多是因为脾虚痰湿、肝气上逆、肾阴不足导致的。

孩子久咳，需要调理脾胃

一般来说，孩子咳嗽久治不愈，大多是因为平时吃东西没节制。吃的太多，或是吃了不好消化的食物，或是经常喝瓶装饮料，导致了脾虚、痰湿和积食。

如果妈妈很细心的话，夜深人静在孩子睡着后，仔细听常能听到痰的呼噜声。情况比较严重时，白天也能听得到。

有位朋友的孩子，四岁的男孩感冒发烧咳嗽。感冒发烧一周多好了，但是咳嗽却一直断断续续，时好时坏，持续了一个多月。

前后去儿童医院看了好多次，止咳药、消炎药、输液全都用上了还是不见好。这时想到用中药来调理一下，只是开了一个健脾化痰、消食化积的小药方，咳嗽一周就好了。

为什么健脾能治咳嗽呢？因为“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。意思是说：咳嗽表现出来的是肺里有痰，其实产生痰的根源在于脾虚。

所以，如果孩子咳嗽久治不愈，就不能光治肺了，不妨同时调理一下脾胃，脾健痰就少了。这时用食疗来调理一下，对孩子早日康复肯定是能起到辅助作用的。

食疗调理对孩子来说，更容易接受，也更安全。食疗方的组方思路，跟用中药是一样的，药食同源。

现在跟大家分享一个调理孩子咳嗽的食疗方：

所需食材：

白扁豆10克，薏米10克，陈皮3克，大枣1枚，山楂干4片，梨1块（注：这个剂量是三岁孩子一日的量，妈妈可以根据宝宝年龄有所增减）

◆ 陈皮就是橘子皮，可以在中药店购买，也可以自制陈皮。

◆ 大枣一定要掰开煮。

◆ 梨是药引子，必须带核、带皮煮，不必太多，有鸡蛋大小的一块就可以了。

制作方法：

◆ 先将白扁豆、薏米洗净，在水中浸泡4个小时以上。

◆ 再放入陈皮、大枣、梨，加水500毫升左右煮开。

◆ 水开后小火煮40分钟，取汤汁给孩子喝。

服用方法：

每天喝3~4次，也可以当水喝。

注意事项：

食疗期间，饮食宜清淡好消化。特别是晚餐，常给宝宝吃点山药粥、南瓜粥，有助于宝宝调理脾胃。

成人久咳不愈，还需调理肝肾

感冒后久咳不愈的人，常见的有两种情况：

晚上和夜里咳嗽比较重，白天比晚上咳得要轻一点。这类咳嗽大多是先感觉到嗓子痒，痒得实在受不了时就会咳嗽。而且一咳起来就会是一阵儿，咳得急促而连续，基本没什么痰。

这种咳嗽在食疗调理上，除了健脾还需要滋补肾阴。经常熬夜的人，或40岁以上的人，容易有这种咳嗽。现在跟大家分享一个食疗方：

所需食材：

薏米15克，核桃15克，黑豆15克，山药30克，百合15克，冰糖适量。

◆ 薏米主要功效在于健脾去湿，同时还有清肺化痰作用，属于补中有清，以去湿浊之气见长。

◆ 山药可以健脾、补肺、固肾益精。久咳之人，肺气必虚，山药可以补肺气。

◆ 百合润肺止咳、清心安神，特别适合晚上咳嗽重的人吃。

制作方法：

◆ 先将薏米、黑豆洗净，在水中浸泡4个小时以上。

◆ 再放入核桃、山药、百合、冰糖煮开。

◆ 水开后小火煮40分钟，喝汤或连食材一起吃都可以。

服用方法：每天喝3~4次，也可以当水喝。

注意事项：

食疗期间，饮食宜清淡好消化。特别是晚餐，一定要吃好消化的食物。比如粥、馒头、包子之类的，如果晚上吃很多肉、或是油腻的食物，咳嗽一定会加重的。

比吃什么更重要的是，绝对不能再继续熬夜了，可以说熬夜是导致这类咳嗽的罪魁祸首。

成人感冒后久咳不愈，还有一种比较常见的类型，就是突然一股气把咳嗽顶上来，之前完全没有预兆，这种咳嗽和肝气上逆有关。

工作压力大、紧张焦虑、爱发脾气的人，或是因工作需要，说话比较多的人，最容易有这种咳嗽。现在跟大家分享一个食疗小药茶方：

所需食材：

苏子6克，菊花6粒，薄荷叶3克（干的或鲜的都行），玫瑰花6粒，陈皮3克。

◆ 苏子能降上逆之气，还能开郁，专门清利郁结之痰。

◆ 菊花可以入肺经和肝经，能去肝火、降肝气，虽然有点偏寒，但苏子、枸杞、陈皮的温性足以平衡菊花的寒性。

◆ 薄荷叶可以止咳祛痰，还可以纾解紧张情绪、缓解头痛、提神醒脑，还可醒酒。薄荷还有一个特别有用的功效，就是能去除口气。经常泡点薄荷茶，能保持口气清新。在家或办公室里，养一盆薄荷绿植，可以随时品尝到鲜薄荷的清香。

◆ 玫瑰花有舒肝解郁的作用。

◆ 陈皮能入脾经和肺经，既能理肺气，又能健脾气，并且有很好的化痰、祛痰、止咳作用。

制作方法：

◆ 将所有食材放入杯子，用开水冲泡。

◆ 可以不断地续杯，不必拘泥时间，当水喝即可。

◆ 上面的剂量是一杯的量，每天可以泡一到两杯。

注意事项：

食疗期间，一定要早睡觉，白天不能过于疲劳，特别是不能过于紧张，一定要让身心处于放松状态。否则咳嗽一定会加重。