芝麻叶绿豆面条
这个面可以说是河南的美食之一，我们这里家家户户基本上都会做。分享给各位友友们！希望大家喜欢。 展开全部用料 做法
1/10 先来介绍下材料，我用的是干的绿豆面，大家有时间可以用绿豆面粉做绿豆面条更正宗。芝麻叶街上就有卖，我家里平时都会有备。我喜欢用一点点面粉勾点面欠，这样做出来的面条粘稠一点。更好吃。
2/10 首先把芝麻叶洗干净，面粉加入水搅拌成面水。葱切成碎，姜切丝，面条取出一人份。
3/10 锅内放入油，烧至7成热放入葱姜和辣椒炒香。
4/10 放入芝麻叶翻炒。
5/10 加入酱油，盐，五香粉搅拌。调料的多少自己控制。
6/10 倒入一碗半温水烧开。
7/10 这个时候可以放入面条了。小火煮3分钟就可以了。
8/10 这个时候可以倒入面水，一边倒，一边用筷子搅拌锅里。
9/10 煮开就可以了。最后撒上葱花就可以出锅了。
10/10 把面条和汤全部盛出来，上面滴上几滴香油就可以吃了。味道好极了。 小贴士芝麻叶要用水多泡一会，把里面的灰尘和沙子洗干净。辣椒也可惜不用放。但是味道就没有这么好了。用湿的面条味道会更好。
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