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对饮食的态度,决定着生命的状态。那些热爱美食的人,到底是怎么生活的?

 为什么73 2019-09-05

在豆瓣上有这样一个热门的话题:你是如何面对生活中的失去和遗憾的?

有人回答:选择了好好吃饭,经营自己的一日三餐。

△ 其实,经营一日三餐,就是在经营生活。

食物与人的关系,妙不可言。那些热爱记录美食的人,到底是怎么生活的呢?

ins 上一位非常火的早餐博主 Michael Zee(男生),365天不间断地为男友做早餐,并且摆盘都是对称造型。有西式,也有中式,还会搭配合适的盘子和杯子。

△ ins:symmertrybreakfast

日本妈妈 hgsy430,有一个5岁的女儿和一个9岁儿子。她喜欢做以轻松熊为主题的卡通造型美食,不仅可爱,看上去也很美味。

平面设计师山崎佳(Kei Yamazaki)自2012年起,开始在 Ins 展示自己的早餐大作,至今已吸引了超过57万关注者。

△ ins:keiyamazaki

 食物之于我们,不只是填饱肚子而已 


它是《舌尖上的中国》,是我们每个人对于家乡的记忆。

它是《人生一串》,是油脂滴在烤炭上,滋滋啦啦的声音。是脏、乱,却快活。

是《风味人间》,是热气腾腾的火锅,和一群人大声吵闹的快乐。

是《孤独的美食家》,是疲惫生活的慰藉。

是广州的一盅三件,是重庆的红油翻滚......

 那些美食相伴的日子,你还记得吗 

美食是治愈。是哪怕一个人,也可以好好生活的凭证。

对日本女生 Mako 而言,做饭是治愈自己的良方,有时沉浸在厨房,一呆就是一天。

△ ins:miru_momo

美食是爱情,是妻子在准备午饭。薄薄的烟雾里慢慢切菜的手,平静又温暖。

博主 AKIPIN 的食物记忆,是妻子在做饭的场景。

是一起好好吃饭,是一家人的一日三餐。

常常在厨房忙碌的妈妈 sera,上班族爸爸,高中生儿子,都对吃有着莫名的执念。于是他们的餐桌,常常是这样的。

是煮好了一顿饭总被捧场,闻香赶来的狗狗和它巴巴的眼神。

美食博主纱丽是一名住在名古屋的工薪主妇,狗狗柚子是她美食舞台最忠实的观众。

食物也代表了健康的观念。

在 ins 上拥有 7 万粉丝的博主 Werner Schwich,会定时发布精致又养生的三餐。主角常常是低脂的烤鸡肉、鱼、圣女果、沙拉叶、白藜麦和各种蔬菜。

好看,又健康。

是妈妈为了孩子能多吃一些,想出精心的摆盘。

Samantha Lee,一位来自马来西亚的妈妈。用最简单的食材与工具,发挥奇特的想象力,制作出充满趣味的食物拼盘。

Wall-E、怪物公司、小黄人、疯狂原始人

它其实还是人生的态度。

是不过无聊的生活,是把时间「浪费」在漂亮的食物上。

秘鲁的素食主义博主 Jose Carlos Flores,虽然只有16岁,但是已经拥有许多粉丝。他用天然的食材,做出了梦幻的色彩。

🙋‍♀️ # 你今天吃了吗?吃了什么 # 🙋‍♀️

关系很好的闺蜜,约着一起去打卡西餐厅;

关心异地的朋友,想知道他吃得习不习惯;

家庭微信群里,妈妈问得最多的一句话就是:今天吃什么?

食物变得重要,是因为它们常常和时间、地点紧紧地结合在一起。深夜的牛肉面、周末的老火汤、清晨的白粥,都是有感情的。

这也是为什么有这么多人喜欢通过记录美食来记录生活。镜头里跑进深深浅浅的烟火气,好像也收录了一年四季的幸福。

一部手机或者相机,随手可得的一日三餐,就能完整你的生活态度。

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