天凉了，早餐多吃它，益气补血、暖胃、预防感冒，比蒸馒头还容易！
对于我们人类来说，一日会吃三餐，早餐午餐晚餐，在这三餐中最重要的一餐就是早餐了，对于亚中的朋友们来说，他们就非常的注重早餐，早餐不仅要吃得好，而且还要吃的营养健康，但我发现有很多的年轻人和学生，他们对早餐非常的不重视，觉得可吃可不吃，饿了就随便在这边买一些早餐，不饿早餐就不吃了，一时间这样身体也不会发生变化，但是长时间甚至几年不吃早餐的话，对身体也是有很大影响的，所以呼吁大家一定要吃早餐。
对于我们北方人来说，一般早餐吃的就是各种各样的面食了，今天给大家分享的就是一款面食，制作好的面食是馒头状的，虽然也称之为馒头，但是要比普通的面粉白馒头，吃起来更加的美味，更加的营养，最关键的是比白馒头做法很有简单，一起来学习一下南瓜坚果馒头的做法，我们先准备食材，面粉，白糖，盐，鸡蛋，黄油，酵母，牛奶，南瓜，所需要用到的结果有瓜子仁儿，南瓜仁儿蔓越莓干，葡萄干，蓝莓干，桂圆肉，杏仁片。
我们先准备一块南瓜，将南瓜去皮切成薄片，然后上锅蒸熟，蒸熟了的南瓜趁热压成泥，稍微放凉之后放入酵母粉，然后把准备好的各种坚果，用擀面杖压碎之后放入南瓜泥里面，接着再倒入白糖和面粉，鸡蛋，盐，然后用纯牛奶来和面，面团和好之后再放入融化的黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至原来的两倍大。
其实这个和面的工序，我们可以在头天晚上做到，面和好之后放进冰箱冷藏，第2天早上早起一会儿，将发酵好的面团取出，揉一揉擀成面皮，然后再撒上一层蔓越莓干，卷起来之后做成馒头胚状，蒸屉上面刷上一层油，将馒头胚放入蒸屉上面，二次发酵15分钟，大火蒸15分钟就可以了，关火之后再焖三分钟，南瓜坚果馒头就做好了。
在做南瓜坚果馒头时，里面的坚果我们可以根据自己喜欢的来添加，做好的煎果南瓜馒头，金黄灿灿好看又好吃，而且营养也是非常高的，因为里面含有各种的坚果和南瓜，还有纯牛奶，常吃也是有益气补血，健脾暖胃，美容养颜，预防感冒等一些功效，立秋了，天气也是逐渐的转凉，大家一定要常吃这款南瓜坚果馒头，尤其当早餐吃，绝对能量满满
