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糖尿病是一个全身性的慢性疾病，一旦得上很难根治，所以诊断治疗是一个长期的过程，需要糖尿病患者的自我管理。 目前世界上还没有一种药物能够完全根治糖尿病，治疗糖尿病除了药物控制之外，就是饮食控制了，如何吃，怎么吃，是糖尿病患者最应该注意的问题。 得了糖尿病，吃饭成为了一件大事，患者不仅要控制主食摄入，还要控制副食和零食，限制脂肪摄入量，每天来自饱和脂肪的热量不超过百分之七，同时还要限制胆固醇含量高的食物摄入，如动物肝脏、肾、脑等脏腑类食物，鸡蛋含胆固醇也很丰富，每日吃一个或间隔一日吃一个最为合适。 另外，糖尿病人还要摄入足够的膳食纤维，补充一些芝草多糖类的营养素，因为膳食纤维在人体内吸收水分，形成胶体后，会延缓食物中葡萄糖的吸收，减轻胰岛B细胞的负担，减少胰升糖素的分泌，使血糖维持在较低的水平。 既然糖尿病饮食需要注意的地方那么多，那么主食摄入是不是越少越好呢？我们听听专家怎么说。 糖尿病患者如果主食吃得少，糖类食物在热能中的比例就低，当糖类食物比例很低时，人体必然要动用脂肪分解产生热能，脂肪动用过多就会产生酮体，出现酮尿，对病情控制很不利，而且脂肪又可以通过体内一系列酶的作用，经糖异化作用转化成糖类，引起血糖身高，对控制病情同样不利。 所以综上所述，糖尿患者并不是主食吃得越少越好，而是要根据自身情况及活动强度适量进食主食，专家这一句话总结就解开了疑惑，原来我们都错了! |
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