当今收藏界流传着“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法。 陈皮，由柑橘的成熟果皮晒干或烘干而成。 陈化三年以上，才能被称为陈皮，否则只能叫做橘皮。陈皮，以陈久者为佳，中医常用陈皮入药。 女性常用陈皮，好吗？  自古以来，人们就把陈皮用来养生保健，不仅把它作为烹饪时的作料。 《本草纲目》载:“(橘皮)苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。” 很多中药方剂里也都要用到它，如平胃散、温胆汤、安胎饮等。 所以女性常用陈皮好处很多。
脾主运化，将水谷精微转化为气血营养全身、将湿浊化除体外，肾能温阳化气行水。 女性常有脾气不足、阳虚湿阻的情况。体内有湿，脾胃受湿寒所困，气血运化不足。 喝陈皮水，可以燥湿健脾，使脾胃不再受湿寒所困，脾胃功能强大了，食物的消化吸收就会变好，气血也就充足了。
陈皮是气分之要药，配伍升药则升，配伍降药则降，其发挥升降作用的机理是通过“左肝右肺”、“肝升肺降”的作用实现的，陈皮可以疏肝理气，降肝火。
女性在经期喝一些陈皮水，可以缓解经期的不适感，增强食欲。 坐月子的妈妈们，适当喝一些陈皮水，温化寒湿，疏通肝经，可有效防止乳汁淤滞、乳络不畅。  陈皮9种药膳 1. 陈皮+柠檬  润肠通便：便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。 咽喉不适：夏季容易上火、咽喉肿痛，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题！ 2. 陈皮+葛根  排出毒素：每天一杯陈皮葛根水可以促进体内内循环的协调，促进体内的毒素排出体外，使您皮肤越来越好。 清理肠道：很多人由于工作繁忙，时常在外面吃饭，而饭后喝一杯陈皮葛根水可减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。 3. 陈皮+梨  风寒咳嗽：梨性寒，能清热润肺止咳，加上陈皮能理气健脾、化痰，两者合用可以润肺止咳化痰，改善干咳。 4. 陈皮+粳米粥  预防便秘：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，陈皮理气健脾作用，二者合用，可以有效缓解长期便秘。 5. 陈皮+蜂蜜  美容护肤：陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸等营养物质，还具备非常好的保湿效果。 6. 陈皮+胎菊  清肝明目：胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，改善视力。 7. 陈皮+红豆  气血双补：红豆补血养心，陈皮能健脾理气，红豆陈皮一起合用，既能够开胃，又能增强补气养血的功效，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良、面色苍白、体虚之人。 8. 陈皮+生姜  缓解风寒感冒：天气渐凉，容易感受风寒，泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防风寒感冒作用。 9. 陈皮+普洱茶  抗衰老：普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等，而陈皮有维生素C，具有抗氧化功能，因此陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。 健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，陈皮具有杀菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔异味，保护牙齿。 什么人慎用陈皮 正因为陈皮有着强大的燥湿功能，气虚者、吐血者及体内有实热、阴虚燥咳的人慎用。
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