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厨房万能调料包，各种各样的酸甜辣调料，让你分分钟变煮菜达人。 排骨酱：李锦记的排骨酱真的是粤菜好伴侣～以豆豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻为主要原料，配以其他调味料精制而成。实际上是不辣的，烤排骨用它腌制，酱香味浓郁～主要用来腌制肉类，有些人用来蘸烧鹅，个人不建议，烧鹅蘸酸梅酱就好。 柱侯酱：相传是清光绪年间由佛山厨师梁柱候创制。用于烹饪各种肉类，海天家的柱侯酱最经典，虽然李锦记也有卖。我家最喜欢的就是用来焖鹅～ 沙茶酱：大多数非潮汕籍吃货入坑潮汕美食的伊始，各种牛肉丸牛肉火锅粿条等不可缺失的伴侣。鲜、咸、香～浓郁诱人。 蒜蓉辣椒酱：中邦的辣椒酱，简直是我的最爱，超级下饭，炒菜的时候放上一些，味道鲜美极了～蒜蓉油麦菜～开胃得不行～用来炒娃娃菜也可以吃两碗饭吧。 老干妈：这个不用说了，直接拌饭。哈哈哈哈哈，超级下饭，就是感觉现在的老干妈好像变味了 郫县豆瓣酱：这个我用来做烤鱼配菜的佐料、回锅肉啥的，味道真的超级经典的，炸酱的时候会放一些。 牛肉酱：这个是作为李子柒的低段位粉丝而买，特别特别香！但不知道是不是我的问题，感觉没放盐，第一次用是伴着芋头蒸，吃的有点尴尬赶紧加两勺老干妈补上咸味～ 冬阴功酱：我超爱冬阴功汤～每次网购香茅和南姜都会连续做几顿～加这个酱就特别地开胃～ 韩式大酱：做韩料大酱汤可以用一下，不过没有很爱吃。 韩式辣椒酱：跟川味的辣椒酱有比较大的区别，做石锅拌饭的时候加上～味道不错。有一阵泡菜的味道。 橄榄菜：这个其实可以不算酱，拌饭拌粥什么的实在太好吃了～用来蒸肉蒸鱼都特别好吃，如果能买到橄榄干，千万一定不要错过，味道也是极好的！
阿诚纯芝麻香油：这个香油真的是要吹爆啊，口感香醇，不油不腻。拌面或拌黄瓜的时候放一点点，真的好吃极了。每次炒菜的时候都会放一点，香真香~
还有好吃的私藏香料发出来分享一下呀~ |
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