 白露 本年度第 15个节气 ——— ——— ——— 《月夜忆舍弟》 ----【唐】杜甫 节令时间 2019-09-08 06:16:46 农历：八月(大) 初十 三侯情况 详细说明 太阳黄经为165°。 进入“白露”， 晚上会感到一丝丝的凉意。  节气说明  俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”这时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，故温度下降速度也逐渐加快。  五运六气 岁运: 土运不及 (少宫) 司天: 厥阴风木 在泉: 少阳相火 客气(四之气)：少阴君火 主气(四之气)：太阴湿土 ——— ——— ——— —— 所辖时间： 2019-07-23 [大暑] ～ 2019-09-23[秋分] ——— ——— ——— —— 客主加临： 四之气，溽暑湿热相薄， 争于左之上，民病黄疸而为胕肿。 ——— ——— ——— —— 气候特点：总体气候偏热、偏湿。 易发疾病：易发黄疸，浮肿等湿热引起的疾病。 ——— ——— ——— —— 岁气主方：敷和汤。 半夏、五味子、枳实、茯苓、诃子、干姜泡、陈皮、甘草炙各一钱，枣仁，入枣二枚。 四之气，少阴加临太阴，主秋分前六十日有奇，民病黄疸而为胕肿。加泽泻、山栀。 ——— ——— ——— —— 岁运主方：白术厚朴汤 白术、厚朴、半夏、桂心、藿香、青皮各一钱，干姜(炮)、甘草(炙)各—钱五分。
老黄历 己亥年 猪年 八月初十 2019年9月8日 08 宜 出行 修造 忌 嫁娶 开市[戊不受田田主不祥 申不安床鬼祟入房] ◇财神:正北 ◇福神:正北 ◇喜神:东南 ◇阳贵:东北 ◇阴贵:西南 ◇五鬼:正南 ◇生门:正东 ◇死门:正西 黑道 白虎(凶星) 释 名 《月令七十二候集解》曰： 白露，八月节。 秋属金，金色白， 阴气渐重露凝而白也。 “水土湿气凝而为露， 秋属金，金色白， 白者露之色，而气始寒也”。 ——— ——— ——— 《孝纬经》中也云： “处暑后十五日为白露”， 阴气渐重，露凝而白也。” ——— ——— ——— 物候解释 【初候，鸿雁来】 鸿大雁小， 自北而来南也， 不谓南乡， 非其居耳。
【二候，玄鸟归】
【三候，群鸟养羞】
习 俗 活 动
宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失 中医养生 《黄帝内经素问·四气调神大论篇》：
早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。若防护不当，晚上睡觉暴露腹部或爱美穿露脐装，寒气极易通过肚脐侵入人体。如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐；天长日久，寒气逐渐积聚在小腹，还会导致泌尿生殖系统疾病。脚部分布着人体的6条重要经脉，并且脚远离心脏，血液循环最为不畅。所以，有“寒从脚起，热从头散”的说法。研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，白露应注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。
节令饮食 莲子百合煲：
［配方］莲子、百合各30克，精瘦肉200克。 ［做法］莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。 ［功效］清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。 银杏鸡丁：
［配料］银杏(白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。 ［做法］白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。 ［功效］补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。 香酥山药：
［配方］鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(实耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各适量。 ［做法］山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。 ［功效］健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。 大枣乌梅汤
原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。 制作：将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。 功效：滋阴、益气、敛汗。 应用：阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。 民俗谚语
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