混迹魔都的东北人日常三问：“今天我能吃点啥？”

比东北人豪爽的，只有东北菜了。

三个人两个菜吃到饱，分量足到怀疑人生

油多味重，绝对能满足大部分人的重口味！

东北不仅水饺薄皮儿馅大，

还有各种XXL的菜品，花式多样！

再挑剔的也总能找到爱~

有那么嗲嘛？对啊！

哎呀，走嘛

去和团子品味东北菜的豪迈~

（该文章配合音乐效果更佳）

小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条…

锅包肉、溜肉段、地三鲜…

东北小烧烤、铁锅炖、还有齐齐哈尔的烤肉…

想必是每个身在上海的东北银

日思夜想的东北菜~

今天团子亲手奉上

隐藏在上海的东北菜馆清单

在上海的东北银都懂嗷~

01

烧烤篇

大金链子，小金表，一天三顿小烧烤

撸啊撸铁签小肉

随着《人生一串》的热播，

烤串在这个夏天愈演愈热。

而东北的烧烤在烧烤界，

绝对有着不可动摇地位。

作为大众点评9.0的烧烤店，

撸啊撸铁签小肉绝对不是浪得虚名。

经过团子的实地考察，

发现这是一家在上海，

连东北银都认可的烧烤店。

一到夜晚，店里人声鼎沸，

天南海北的人聚在一起喝酒聊天，好不热闹。

如何烤出最佳的肉串？

除了肉本身以外，腌料和火候是重中之重。

店老板采用秘制的东北独有配方，

另外加持上好的炭火烤制。

烤出的肉串口味丰富，香气逼人。

慢慢咀嚼，吃下的每一口都是心满意足。

烤串是烧烤店的灵魂所在，

那烤海鲜就是它的锦上添花。

生蚝和扇贝的烤法相同，

在烧烤的时候激发出海鲜原本的香味，

额外搭配上金黄的蒜蓉和小米椒。

又是另一番的风味~

茄子放在重口味的烧烤店，有点略显寡淡。

但是将茄子对半切开后，

加入蒜蓉秘制酱料以及香菜，

大火烤制后的茄子，仿佛“浴火重生”。

连团子这个见茄子立即“劝退”的人，

也被它深深的折服~

地址：水电路1374号

人均：101元

电话：[phone]

很久以前烧烤店

如何看一家东北烧烤店正不正宗，

首先就要来这家店的东北银多不多！

当团子在店内点单的时候，

突然发现店内的服务员阿姨也是东北银！

emmmm……这家烧烤店一定hin正宗了~

一家只在晚上营业的烧烤店，

和来自呼伦贝尔的羊肉。

单单这两个噱头，

就足以让团子奋不顾身的来吃肉了！

呼伦贝尔！大草原！全是小羊啊！

肉串一打12根，不愧为呼伦贝尔的小羊。

从生肉的颜色上就可以辨别出来非常的新鲜。

烤好之后不需要沾任何的调料，

入口后整个口腔都翻滚着羊肉的香气~

肥瘦相间，但是也不会觉得油腻。

烤酸菜是东北独有的一绝。

腌渍好的白菜酸溜溜的

在烤盘上烤的滋滋作响

吃上一口绝对的解腻~

为了可以放肆吃肉，东北银也是很用心了~

可可爱爱的鱼豆腐

这家的鱼豆腐，真的不“普通”！

光是在造型上就已经萌坏了本团子！

不过虽然你们很萌，

还是逃脱不了被吃掉的命运哦~

地址：张杨路588号

MOREMEE时尚生活中心5楼

人均：128元

电话：[phone]

02

铁锅炖篇

给东北人一口锅，就能乱炖整个世界

铁锅炖——极具东北特色的代表食物。

围着大锅吃饭，是不一样的热闹情怀。

姚稷大铁锅

这家铁锅炖的店内风格真是相当的“东北”！

不仅环境“东北”，服务员的称呼更加“东北”！

来了这家店，你就是老舅了！没得商量！

铁锅炖，上来就是一个超大锅！

这时，团子突然想到了那句

著名台词“铁锅炖自己”

……

店内有“大鹅锅”、“鱼锅”、

“排骨锅”和“招财锅”

团子最喜欢“招财锅”！

不仅名字讨喜，锅内的食物也丰富~

排骨、玉米、豆角、土豆，再撒上小葱花。

好吃的停不下来！

如果说和铁锅炖最相配的食物

那一定是玉米饼和小花卷了！

玉米饼自己动手贴在锅边，

热腾腾刚出锅的玉米饼

沾上锅里的汤汁

团子可以一口气吃下五六个！

香！香！香！

如果想更多种类的尝试一下东北菜

不妨感受一下东北拉皮和老虎菜的威力吧！

额外附赠科普！注意了嗷！

东北拉皮其色泽晶莹透亮，绵软滑爽

口感劲道，质感非常之细腻~

老虎菜用香菜与辣椒共同切丝凉拌，

口味鲜！香！辣！

没胃口的人吃上一口保准立马吃上三碗饭！

地址：虹井路771号

人均：128元

电话： [phone]

东北铁锅炖

不要质疑你的眼睛！

没错，它的名字就是东北铁锅炖！

绝对的直白又质朴！没有那么多的弯弯绕绕~

店老板就是纯正的东北人，

进店以后会用东北人独有的热情招呼你，

让人觉得非常的亲切~

小鸡排骨锅，完全烧开需要21分钟。

店里与众不同的是每一个锅都是用炭火烧开，

温度不是特别的高~

配料里面的土豆粉粉糯糯，

鸡肉，豆角，排骨都炖的软烂，入口即化！

额外加的冻豆腐和宽粉也非常的入味~

哈尔滨的红肠和皮蛋豆腐

都是店里最受欢迎的凉菜~

皮蛋很滑，豆腐很嫩，口感非常棒~

哈尔滨红肠烟熏味很重，口味偏咸，很香

和团子在东北吃到的红肠味儿一模一样~

五星好评！！

地址：宁国路102-9号

人均：84元

电话：[phone]

03

春饼篇

一张饼卷出你想要的生活

作为东北人的家常必备，春饼是极好的选择~

不知道吃什么，就吃春饼好啦。

我去·春饼文化主题餐厅

薄薄的面饼卷上肉丝，土豆丝或者豆芽，

以及各种你喜欢的配菜~

春饼卷起来之后，

比煎饼果子不知道高了多少的level！

京酱肉丝是春饼最常搭配的菜式~

里脊肉切成肉丝后进行煸炒，口味偏咸。

搭配清爽的配菜刚好~~

肘花也是东北的一绝，

猪肘肉切成薄薄的一片，

不加作料，上锅直接蒸！

最后淋上酱油葱花和蒜末~

吃的就是肘子肉没有过多加工的原滋原味！

地址：国定路428号同舟大厦2楼

人均：48元

电话：[phone]

大东北

大东北的春饼也是非常的地道，

配菜安排的明明白白~

刚一坐下就上来一个保温壶，

里面装着刚熬好的小米粥。

团子瞬间对这家店的好感度upup~

除了春饼还有东北的特色炒三丝~

同样是一道爽口解腻的开胃菜！

锅包肉炸的酥脆，酸甜口儿。

里面的里脊肉鲜嫩多汁，

绝对是居家必备的解馋好手~

地址：御前街98弄110室

人均：66元

电话：[phone]

04

东北菜篇

东北可不仅只有锅包肉

东北只有锅包肉？哪可能呢~

锅包肉虽好，也不能只吃它啊！

老于家东北人家

始于1989年的老于家可是一家老招牌了，

不仅锅包肉做得地道，

其他的东北菜也是个个好吃~

地三鲜是东北的家常菜，

茄子辣椒和土豆在一起的搭配，

非常的下饭！一口气两碗饭不在话下！

老于家的小鸡炖蘑菇分量特别大

菌菇类用的是茶树菇，

鸡肉炖的软烂，粉条的口感刚刚好

整道菜都非常的入味~

地址：宛平南路404号

人均：71元

电话：[phone]

05

烤肉篇

齐齐哈尔的烤肉整个东北都出名

东北烤肉的分量大，蘸料丰富，腌制入味，

在杨记齐齐这里体现的淋漓尽致~

杨记齐齐哈尔烤肉

从晚上7点多就开始排队的杨记，

里面外面都坐满了人，

可见味道还是很不错的~

招牌肥牛不愧是招牌，

提前腌制好的肥牛放在烤盘上，

不一会儿肥牛的香气，

就伴随着香菜和洋葱的味道缓缓飘出~

大块的肥牛充斥在嘴里，

非常的满足~

只有在东北才能吃到的酸菜，

现在终于在杨记也可以吃到啦！

酸菜的原材料是白菜，

经过长时间的腌制变成酸酸的味道，

对于烤肉来说是一道非常解腻的菜品~

特别的开胃爽口~

朝鲜冷面也是在烤肉店的必点菜！

Q弹爽口的荞麦面，

放在酸甜冰凉的冷面汤中，

在夏天吃非常的解暑，

ps.冷面里面一定要放上鸡蛋才算地道哦~

地址：莘建东路399弄26支弄1号

人均：108元

电话：[phone]

06

水饺篇

饺子就酒，越吃越有

东北四季饺子王

北方人逢年过节必吃水饺，

甚至家中偶尔的聚会，吃的也是饺子~

东北人更是如此~

这家东北水饺店，饺子的种类众多。

因为是以东北饺子命名，

所以东北的特有饺子馅在这里几乎全部涵盖~

酸菜水饺，西葫芦鸡蛋水饺，玉米肉馅……

吃上一盘水饺再喝上一瓶酒，

就是东北人绝对的惬意生活~

地址：淮海中路1791号

人均：48元

电话：[phone]

其实很多人都不太了解东北，

东北的朋友就和东北的菜一样，

实惠又真诚~

如果你还有想知道隐藏在魔都的地方菜

欢迎给团子留言哦~

编辑 / 杀手小兔

设计 / 工具人小宋，亲爱的da姐姐

商务合作 / 卷卷

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