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作为西安人,眼看火锅的江湖已经风起云涌,各具特色,各霸一方

 昵称65633458 2019-09-07

作为一个实打实的吃货,对美食自有一番属于自己的独特领悟,而作为西安人,吃火锅已经成为习惯,眼看火锅的江湖已经风起云涌,各具特色,各霸一方,火锅控依旧爱的深沉。澳门娱乐在线A

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初秋微凉,火锅再合适不过啦,一辣解千愁,治愈系满分的火锅店。

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大蓉大宅门火锅

继承了四川老火锅的麻、辣、鲜、香,原料和汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起,吃过的人无一不为之倾倒~~

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大宅门火锅店门就能吸引你的全部目光,进入店内,装修风格瞬间吸睛,江湖气息又夹杂着中国元素的味道,长板凳方桌子,树景上挂满灯笼,有着不一样的优雅姿态。

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锅底所有配料从成都空运而来,子母锅的最佳搭配,给你的满是体贴,辣锅其食爆汗淋漓,其效解郁除湿,清汤锅十余种配料,翻滚后可以直接喝汤,一锅一用,绝不回收利用。

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好的锅底是好味道的关键,但是好的菜品也很重要,店家严格把控,最好的锅底+最棒的食材绝对是美味盛宴,菜品部分为保证新鲜美味采用外地空运,即使是小部分,也是当日采摘。

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精选大草原牧场羊肉,羊肉卷刨的薄厚相宜,羊肉油脂分布均匀,肉味鲜美,没有膻味,营养丰富~

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放入锅底少涮片刻,变色,肉卷起,吸收锅底料的羊肉,很有嚼劲,入口汁水丰沛,一口一口不想停下来。

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吃正宗的火锅必须配以正宗的香油碟,不仅香气浓郁且有驱败燥火之功效,来到大宅门,不仅能品尝到正宗巴蜀火锅、体验浓郁的四川文化,还能享受宾至如归的服务!

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去过的人,基本五星好评,真正好吃的食物,经得起品评。

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麻辣十足,辣而不燥,鲜香开胃,火锅面前你尽管开涮,绝对好吃到尖叫!!

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极品肥牛,低脂且多肉的极品肥牛,肉眼可见的肌理分布均匀。肥牛色泽鲜红,放入锅中,稍微煮一下,拿出来肉质毫不松散,吃起来嚼劲十足~

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极品千层肚,倡导食材原生态,千层肚拒绝碱发,吃货只需一口就能吃出大不同!层层叠叠、一缕一缕的千层肚,特别是在醇厚浓郁的牛油锅底里走一遭后,口感爽脆至极,一个人就能吃掉一整盘哦!

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鸭肠,鸭肠格外新鲜且宽厚,在锅里七上八下,烫得微卷,此时的鸭肠最为脆嫩,口感上佳,简直是肠类爱好者的福音。

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鸭血,鸭血划成四方墩墩倒入锅中。等浮起来就动筷,一定要趁热吃,又嫩又多汁

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特色菜品,味道惊艳

道道精选,样样新鲜

种类繁多,数不胜数

你想吃的这里都会有,脆皮肠、撒尿牛丸、金针菇、菠菜、土豆片、青笋条、宽粉……

填补你的胃,大宅门是认真哒~

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时光正好,一起去吃火锅吧~

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