寿喜烧入门指南，看完立刻做一锅

记得蜡笔小新里面，他们家最热闹的就是吃寿喜烧，澳门皇冠游戏APP

一直好奇什么是寿喜烧，后来知道了就是火锅，

今儿，我们来安利这款寿喜烧！

用料

鲣鱼汁300ml、牛肉片500g、昆布两三片、白萝卜四五片、大白菜半棵、金针菇一包、香菇四五个、大葱半棵

日式寿喜烧的做法

1、两片昆布+四五片白萝卜清水煮开，转中火熬半个小时

2、往汤里加入300ml的鲣鱼汁（或者加入鲣鱼片一块熬煮）

3、捞出萝卜，海带，留下汤做汤头

4、牛肉片加半个橙子的橙汁，适量白糖，酱油，黑胡椒和少许芝麻油腌制半小时

5、香菇切十字花

6、鱼板

7、锅内放少许油，加入两三片牛肉略煎，之后把食材摆入锅内（很费时间！）最后从侧边倒入之前熬好的汤汁

注：如果要拍照的话就要摆的漂亮

8、Duang～寿喜锅就完成了

9、配上柴鱼饭就完美了～

小贴士

昆布其实就是海带干…鲣鱼如果能买到新鲜的话还是自己熬出来的鲜，如果没有鲣鱼片用鲣鱼汁是一样的啦还很省事！

鲣鱼是汤头的重点！鲣鱼是汤头的重点！鲣鱼是汤头的重点！重要的话要说三遍！