凉拌素什锦的做法

菜谱

凉拌素什锦

 丫丫小屋

主料

• 西芹适量

• 西兰花适量

• 菜花适量

• 藕适量

• 银耳适量

• 黑木耳适量

• 紫甘蓝适量

辅料

• 五香花生米适量（煮好的）

配料

• 盐适量

• 花椒油适量

凉拌素什锦的做法步骤

• 1.

  

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  银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝

   
• 2.

  

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  分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内

   
• 3.

  

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  锅内加花生油，加入花椒粒，由于考虑到孩子要吃，没有加辣椒

   
• 4.

  

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  将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米

   
• 5.

  

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  拌匀后就OK了，也可以直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口

   

小窍门&温馨提示

直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口

丫丫小屋 创建于 2012-05-13 17:15:25

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