健脾开胃——胡萝卜小米粥

胡萝卜小米粥是粥中的法宝，不仅营养丰富，更适合全家大小共同食用，是早餐的不错选择，更是宝宝生病调理时期的首选。

原料

• 小米适量

• 胡萝卜适量

制作过程

1,准备食材小米和胡萝卜。

2,将小米洗净冲洗2遍后，用凉水浸泡15分钟。

3,讲胡萝卜切小块备用（如宝宝2岁以下，可将胡萝卜切更小的粒）。

4,锅中加入水，烧开后放入小米。并不断的搅拌，小火慢熬20分钟。

5,再放入胡萝卜继续搅拌，熬制15分钟。

6,熬制粥粘稠即可。

7,将小米胡萝卜粥盛入碗中，即可食用。

烹饪技巧

• 在煮的过程中，要不断的搅拌，使小米和水更加融合，使粥更粘稠。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 便秘 发烧 补充维生素

餐次分类

早餐

推荐理由

胡萝卜和小米都是宝宝常吃的食材，胡萝卜能提供丰富的胡萝卜素，增强人体免疫力，促进消化，并有杀菌作用。搭配小米提供丰富的维生素B和碳水化合物，既可以促进肠胃蠕动，又可以增进食欲。无论对于先天脾胃发育不足的改善，还是后天饮食结构不合理导致的腹泻、便秘、呕吐、出牙不适等情况的缓解，都很有帮助。

小贴士

1一定要水热了再放小米，小米要小火慢慢熬。2做小米粥不能用高压锅，会堵住出气孔引起爆炸的，用汤锅就行。3如果是1岁以下的宝宝要熬出小米汤，稍冷却后上面的小米粥油更有营养，可以给宝宝食用。