哈喽!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道电饭锅版番茄焖饭。 一锅出,吃这个不用单独做菜了,五彩颜色,营养均衡,很适合厨房新手学习。 电饭锅版番茄焖饭 准备食材: 大米100g 西红柿1个 香菇5朵 火腿肠1根 玉米粒50g 青豆50g 制作方法: 1、首先把香菇洗净切丁,火腿肠去皮切丁; 2、把大米淘洗干净放入电饭煲中; 3、放入适量的水; 4、放入5g盐; 5、放入2g白胡椒粉; 6、放入2勺大豆油; 7、然后把西红柿放在中间;如图(西红柿用刀在中间划十字形) 8、放入香菇丁; 9、放入火腿肠丁; 10、放入玉米粒; 11、放入青豆,盖上盖子开启煮饭键至煮熟; 12、煮熟后搅拌盛出,制作完成。 技术总结: 1、 加水的时候千万不要放多,正常焖饭,大米和水的比例是1:2,但是做这个,番茄里含有水分,就可以适量的少加一些水,避免焖熟之后饭太黏。 2、 配料除了营养全面,还是要搭配颜色,像胡萝卜、木耳、五花肉,都可以放。 |
|