大家都喜欢吃红烧肉,色泽鲜艳又美味,就是红烧肉的制作方法很复杂,要花很多功夫来制作料理和熬煮。仅仅是煮糖上色这个步骤,就直接磨掉了大家的耐心。 今天小编就分享给大家一个特别简单的红烧肉加电饭锅的制作方法,只要把红烧肉简简单单的处理一下,和配料放进电饭锅里面然后在打开按钮,之后等待食用就可以了。 虽然不能够说味道一定比大厨做的好吃,但是当做家常菜绝对是非常好的。不但香味浓郁,就连瘦肉也能够松烂绵软。不管多么没有食欲,也可以让你多吃一碗饭。如果是怕麻烦不愿意去做饭的话,不妨在家里尝试一下这道红烧肉。 【电饭锅版红烧肉 】 食材: 五花肉600克、八角两颗、姜一块、香叶4片、桂皮随意、干辣椒适量、花椒、胡椒粉、冰糖、生抽。 步骤: 1.首先我们应该把五花肉冲洗一下,然后在放进锅里面加入适量的水,开火把水煮开之后再把五花肉劳出来放凉,然后在切成肥瘦相间的小方块。 2. 电饭锅要提前打开煮饭按键,先预热一下,再把肉放入到锅中开始煎翻动锅里的五花肉,等表面都上色为止。 3. 然后倒入稍微多一点的生抽,进行搅拌均匀之后放入冰糖、胡椒粉、生姜等调料。还有就是要把香叶、八角、红辣椒、桂皮、花椒需要包在沙包里面,防止它们散落在肉里不要影响了我们进行食用。 4.然后倒入开水水位正好在淹没肉的位置就可以了,在这里要注意道路的水,必须是热水不可以是凉水,然后再把盖子盖上打开开关大约煮25分钟左右。 5.25分钟之后,这个时候水也正好煮得差不多了,然后改开稀饭按钮,再用小火键煮大约一个小时左右。 6.然后我们等一个小时左右就差不多完成了,捞出来放到盘子当中,肉质鲜嫩,肥而不腻非常的好吃! 你学会了吗?一定要试试哦~ |
|