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相信很多人都很喜欢吃红烧肉，在平时家中做红烧肉要掌握什么大火小火一小时两小时的，但是这样时间太久了，但是迫于自己不会做或者没时间，今天给大家带来一个懒人做法，电饭锅红烧肉。这种做法只需要最简单的几个食材加上神器电饭锅，你就可以吃到又嫩又好吃的红烧肉啦。 用料： 五花肉 老抽 生抽 姜 糖 料酒 第一步： 五花肉切成小块，姜切片备用。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好的汁放在切好的肉里。根据个人口味调就行可以。 还有，完全不用放油的哟。 第二步： 把切好的姜片码在电饭锅底部 第三步： 把切好的五花肉放入电饭锅中码好，然后再把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉一点就好。 第四步： 盖上电饭锅，选择煮饭模式就可以了。然后你就可以啥也别管去忙自己的等着熟就可以了。 第五步： 等电饭锅跳到保温模式后，香喷喷的红烧肉就可以出锅啦。完全不用担心肉会老掉的。超嫩超好吃的。 小贴士 这道菜的成败就取决于你调的红烧汁（俗称炒糖汁）。所以倒进锅前一定要自己先尝一下这个红烧汁合不合你的口味。 电饭锅会把肉里的油都逼出来，所以只要用筷子把肉从锅里夹出来就完全不油腻哟。 根据个人喜好加点香菇或者土豆什么的一起焖味道也会很好。 |
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