酱油别再花钱买了，一碗黄豆一碗水，自己在家也能做，吃着放心

找一个干净的容器。将将拌好的黄豆放进去，并搅拌均匀，并盖上盖子，发酵一整天，也就是24小时，这时候的黄豆表面都会长满白色的菌丝。在翻一下继续发酵，看到黄豆的表面长满黄绿色的袍子，再将黄豆倒进饱和盐水里面，并在上面撒上一层少量的食用盐，放在太阳下面暴晒三个月，再用盐水浸泡。并分三次进行，最后在里面加上八角，陈皮这些调料搅拌均匀后，放在锅里面煮沸一些关火。这样的五香黄豆酱油就做好了。