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【薏米柠檬水】 食材： 薏米25g，柠檬1个，清水适量 做法： 1.首先我们将市场上买来的薏米处理一下，起锅烧热，向热锅中加入适量的薏米并用锅铲翻炒均匀，炒至其表面呈现金黄色时即可，接着将炒好的薏米放入碗中，另外再加入适量清水至没过它，将其浸泡30~35分钟即可。 2.35分钟之后，将泡发好的薏米取出并滤干水分，向锅中加入已经泡发好的薏米，并加入适量清水没过它，注意水的容量大概占锅容量的2/5~3/5之间，水加好后盖上盖子，插上插头并启动电源，煮至锅中水沸腾时为止。 3.薏米煮至软烂时，接着将之前压榨好的柠檬汁倒入锅中，一边倒入一边用勺子将其不停的搅拌均匀，这样便于柠檬汁与薏米水充分的混合在一起，同时也可以加快薏米柠檬水煮好的速率，最后将煮好的薏米柠檬水倒入碗中就可以开喝了，酸酸甜甜，喝起来口感好，同时也更入味哦，喜欢的朋友赶紧试一试吧。 【小贴士】 1.在煮薏米之前，我们还需要将其翻炒一下哦，这样薏米不但具有祛湿的作用，同样也可以减少其本身具有的寒性哦，与此同时，它还可以加快薏米煮至软烂的速率哦。 2.制作好的薏米柠檬水趁热喝口感才好哦，如果一时半会喝不完的话，我们也可以将其冷却至室温，放在冰箱中冷藏一下，这样冰镇后的薏米柠檬水喝起来也不错哦。 |
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