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来自: 秋实6vkiousvo7 > 《美食&制作》
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自贡 神奇盐都 魅力自贡
自贡 神奇盐都 魅力自贡天府之国之南,虽楼宇参差,市井繁华,却仍见山林穿插、碧水中分,素有“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城...
川菜赋
盐都盐帮菜赋。帮菜商菜工菜,盐工盐头盐商。(3)、自流井特产火鞭子牛肉是利用盐场淘汰下来的老牛钻子肉,切成薄片,在牛屎火上进行烘烤而成,然后,配上作料,便成为了自贡的特产“火鞭子牛肉”。(...
红遍大江南北的四川名菜……水煮牛肉
水煮牛肉。
盐都自贡掠影
盐都自贡掠影。
恐龙之乡盐都自贡
恐龙之乡盐都自贡。
盐帮菜第5期,自贡名菜“水煮牛肉”码味时需要这样操作,牛肉才嫩
盐帮菜第5期,自贡名菜“水煮牛肉”码味时需要这样操作,牛肉才嫩。
世界上第一口人工钻凿的千米深井,近200年后居然仍在使用!
自贡作为“千年盐都”,有着2000多年的采盐历史,历史上曾有过13000多口盐井,如今这些盐井的地上部分,大多已经消失了,只留有不多的天...
中国的四大盐都,流传下来的四大盐和美食的故事
盐是古代著名的产品,所谓渔盐之利,最早就是形容山东的,也代表了我们从先秦时代开始,就已经知道盐的重要性。从美食学来看,盐代表着...
川南行:雨中仙市
在自贡看完盐博馆后,已经是十点半了,我们根据自贡朋友的推荐,在附近去看了一个叫仙市的古镇。说实在话,这些年看的古镇太多了,许多...
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