▶1块钱一斤的它！却被誉为天然“养胃菜”,平时我们都小瞧它了

天气逐渐转凉，人们的食欲增加，

肠胃负担加重很容易诱发胃病。

因此秋季日常养胃就显得至关重要。

今天老师给大家推荐一款

“天然养胃菜”—包菜。

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养胃菜—包菜

包菜，又名圆白菜，学名甘蓝，是我们日常餐桌上会经常食用的一种蔬菜。它含有丰富的维生素B族、维生素U、K、C、膳食纤维和矿物质元素（钙铁钾）等等。

包菜之所以被誉为天然“养胃菜”，是因为它里面有一种特殊的营养元素—维生素U，维生素U对护胃和一些胃溃疡的预防、治疗都是有一定帮助的。它能够保护胃部细胞的正常功能，降低胃病的发生率。

包菜的三种养胃吃法

1

---包菜榨汁

我们将买回来的包菜洗干净后切丝，然后加入少许的水放入搅拌机；榨完汁后用纱布过滤掉残渣，然后空腹喝下就可以。

记得一次性不要喝的太多，也不要喝的太急。包菜汁有在空腹喝下才能更大的发挥它的营养价值，大家可以经常喝起来。

2

---包菜沙拉

包菜沙拉很适合在食欲差、没胃口的时候吃，它能增进食欲、促进消化。

包菜沙拉的做法很简单，直接将包菜洗净后，手撕成小块或者切成细丝装碗，用盐腌一下，将腌渍的水去掉后，加入切好的胡萝卜丝和番茄片，加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

3

---手撕包菜

【食材】：

包菜一颗；蒜3瓣；干辣椒10－15个；花椒10粒；陈醋、老抽、白糖、食盐、鸡精各适量。

【做法】：

1.包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片备用。

2.锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。

3.炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀,放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

以上三种就是包菜养胃的吃法了，大家平时可以换着吃，坚持吃包菜，多年的老胃病也能够得到缓解，大家不妨试试吧。

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