 点击加载图片 今天给大家介绍的就是一位在早餐摊上边卖鸡蛋灌饼的大哥这位大哥是一位80后到现在为止已经经营一家鸡蛋灌饼小摊快10年时间了，附近的居民跟他也熟了，虽然说大哥每天早晨都兢兢业业的起床，开始做鸡蛋灌饼，然而从去年开始，他的鸡蛋灌饼生意越来越差，几乎到了坐不下去的地步，不知道为什么周围的居民都不去他的摊位上买鸡蛋灌饼吃了，他询问了以前的几个老顾客老顾客表示已经吃他的灌饼，吃了快10年时间了，真的是有些烦了。  点击加载图片 于是大哥听了之后就开动脑筋，想要扭转这个局面，他立马就转变思路，想着在自家的鸡蛋灌饼原有基础上，看看能不能改出来一个新的早餐种类，于是就试着烙了一下饼。再加上他也接纳了老顾客的建议，原来是他做的鸡蛋灌饼，几乎是用油炸出来的，油份太多了，早晨就吃这么油腻的食物，让人有些吃不消，现在不少人都有养生的观念，早晨喜欢吃一些稍微清淡一点的食物，于是他就将烙饼的工具变成了石头。  点击加载图片 他采用了一些外表很光滑的火山石，用炉火把它加热之后将这些饼放在石头上边去烙，并没有采用油去煎，也就是让这些饼吃着不那么油腻，味道更加清爽了，同时大哥还将这些饼当中加入了一些牛肉末和鸡蛋液，让这些饼吃起来不仅含有鸡蛋的营养，还肉香味十足，鸡蛋加肉强强联手，谁能拒绝得了他们的诱惑呢？  点击加载图片 |
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