分享

打豆浆时, 豆子不泡也不煮, 月嫂多加“1步”, 豆浆香浓无腥味!

 爱存文 2019-09-14

打豆浆时,豆子不泡也不煮,月嫂多加“1步”,豆浆香浓无腥味!豆浆是很多人都喜欢喝的一种早餐,它的营养价值是很高的,现在的豆浆,有那种五谷豆浆,也有纯黄豆制作出来的豆浆,我觉得还是纯黄豆的豆浆更加好喝一些,在打豆浆的时候,很多人都以为豆子要提前泡一下,或者是把豆子放到水里煮一煮,这两种方法都已经过时了,打豆浆的时候,其实豆子不用泡那么长时间,也不用放到锅里煮,我们家月嫂只多加了一步,做出来的豆浆香浓无腥味!

点击加载图片

现在很多人坐月子的时候都会请月嫂,因为月子对于女人来说是很重要的,如果保养不好的话,后续就很麻烦,月嫂就更加专业一些,每天早上月嫂都会给我打一杯豆浆,以前我们家做豆浆的时候,我都是提前一晚上把豆子泡在水中,第2天早上打豆浆,但是夏天的时候豆子很容易坏,冬天的时候还好一些。

点击加载图片

泡过的豆子,打出来的豆浆腥味比较重,没有外面打出来的豆浆好喝,一直以为是我买的豆子不好,但是后来才知道,原来我的方法是错的。有时候如果提前没有泡豆子,我就会把豆子放到锅里煮一煮,豆子煮了之后做出来的豆浆味道就变了,感觉做出来的豆浆不好喝,后来月嫂做的豆浆,喝起来香味浓郁,而且还没有腥味,于是就专门学习了一下。

点击加载图片

原来月嫂在做豆浆的时候不煮也不泡,多加了一步,就是在豆子里面放一点水,然后把他们放到冰箱里冷冻一下,但是不要让这些水结成冰,冷冻20分钟左右就可以了,然后把里面的豆子捞出来,再把它们放到豆浆机里面,只需要在里面加一些白糖和水就可以了,做好的豆浆用滤网把它们过滤一下,因为我们家的豆浆机是自动加热的,所以做成以后就是热豆浆,月子期间也可以喝。

点击加载图片

我发现冻过之后的黄豆,打出来的豆浆香味特别浓郁,而且里面的腥味也没有了,喜欢喝豆浆的人可以用这个方法试试看,月子的时候每天早上喝,喝了一个月都不腻,你学会了吗?

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多