补钙,可以说是每个家长都时刻关注的事情,不过大家一提到补钙首先就想到牛奶和鸡蛋,其实不然,生活中还有很多纯天然的补钙食材,更容易被身体所吸收,而且食材多样化,更能吃到新鲜感。 紫菜是我们平常生活中常吃的藻类食材,经常被做成汤或者寿司来食用,自带鲜味,口感鲜美且营养丰富,还含有大量的钙质,被誉为“天然的钙库”,适合老人和儿童食用,能补充大量的钙元素,能促进小孩和老人的骨骼生长和保健,小孩可以促进发育,老人可以预防骨质疏松。 我们家隔三岔五都会做点紫菜来吃,补钙不发愁,还是不错的家常菜,今日分享一道紫菜虾皮饼的食谱给大家,钙片都不如它。 紫菜虾皮饼配料: 紫菜适量、淀粉适量、油适量、虾皮少许、鸡蛋1个、葱花两根、味精适量、白糖少许、料酒少许 烹饪步骤: 1.,紫菜和虾皮和鸡蛋和淀粉和葱花准备好 2.把紫菜清洗干净 3.清洗好的紫菜拧干,切碎 4.准备一个大碗,把紫菜虾皮鸡蛋葱花倒入碗中 5.接着加入味精白糖少许料酒 6.接着倒入淀粉搅匀 7.把锅烍旺后,倒入油和紫菜 8.煎定型后,翻边煎 9.煎紫菜饼中途中要淋几次油 10.美味的紫菜虾皮饼出锅了!
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