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从唐代开始，中秋赏月、玩月就开始盛行。到了北宋时期，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。而南宋开始，民间以月饼相赠，取团圆之义。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活的“举杯邀明月”，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。  古代有“秋暮夕月”的习俗。 夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、苹果祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后有当家主妇切开团圆月饼。
中秋是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要活动。 古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成轻松的欢娱。每逢中秋，人们便摆出果品，赏月畅谈。
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语。 因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。” 古时候一开始仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
 自古以来，人们把桂花及其果实视为“天降灵实”，作为崇高、美好、吉祥的象征。因此人们称誉好的儿孙为“桂子兰孙”，把月宫称为“桂宫”，以“桂魄”比喻月亮。 在中秋节赏桂花更是别有滋味，因为桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美。
在中秋之夜还有喝桂花酒的习俗。每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。
中秋节在中国是一个传统的团圆大节，这里就为大家整理一些关于中秋节相关的禁忌。
1、脾虚体热不宜吃月饼：月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，只能少吃一点豆沙馅的月饼。 2、体内偏热的人也不可多吃月饼：否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
3、糖尿病人慎吃含糖月饼：月饼使用了过多糖份，会导致血糖增高，患有高血压、心血管病的人，多吃含糖月饼会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现血供不足，导致头晕等。 4、巧克力馅月饼不要多吃：巧克力是大热食物，食用会进一步加重内热，影响消化功能，另外食物堆积在胃部，也会影响呼吸功能，导致胸口发闷、感到憋气，使心肺机能受损。
5、冰淇淋月饼更是大忌：脾胃虚寒者，吃了会引起胃部不适；体质偏热者，虽然吃了冰冻月饼后感到很爽，但物极必反，大寒反而会激发出大热。 有的病人食用冰淇淋月饼几天后，就出现连续拉稀、浑身发烫、血热等症状。
秋祭月在我国是一种十分古老的习俗，中秋赏月，同时还有拜月，中秋夜成了不眠之夜。 不过，特别提醒大家，不是人人都可以赏月，以下赏月禁忌，一定要留意。
1、男不拜月 旧时汉族中秋节禁忌风俗，流行于全国各地。是日夜，男子多不叩拜月亮。 清富察敦崇《燕京岁时记》：中秋节“惟供月时男子多不扣拜。故京师谚曰：‘男不拜月，女不祭灶。’”俗谓月亮属于太阳，月神嫦娥是女性。所以只能由妇女（包括女孩）拜月。
2、忌身体弱、体质差的人赏月 近段时间身体很弱的人不宜在室外赏月、拜月。若最近流过产或者生育过宝宝，那么，也不宜赏月，即使在家中的阳台也最好不看月亮。
3、忌失意的人赏月 最近失意者，比如官场不顺、生意亏本、倒霉事情接踵而来者，请务必不要赏月。
4、忌头发遮额头 女子务必将自己的额前头发捋向后边或者两侧，千万不要让额头被头发遮住，因为按照民间说法，这是神灯所在。
5、忌果饼不圆 当中秋的月亮挂上时，人们设坛燃香，陈列月饼瓜果等拜月亮。 每家会向有月光之位在月出之时供拜，拜祭完毕之后，焚烧月光纸，摆下供月食品，然后分给家人，中秋节全家应聚在一起吃月饼，月饼又称为团圆饼，吃了能使全家不离散。
为了团圆祭月的果饼必须是圆的，即使把瓜果月饼切开来也必须是月牙瓣的莲花状。
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