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八月十五中秋节,记住“3习俗3禁忌”,尊重传统,家人发财又顺利

 简食记 2023-09-23 发布于山东
在华夏大地的繁星点点的夜空中,有一轮明月,其光华四溢,温雅而深邃,那便是中秋节,一个富饶着深厚文化内涵和深深民间影响的节日。中秋节的诞生,要追溯到古代农耕社会,当时人们根据月亮的圆缺来测定季节的变化。在秋季月亮最圆之时,人们为了庆祝丰收,感谢月亮带来的光照和指引,逐渐形成了赏月和祭月的习俗。到了唐代,中秋节已经发展成为了一个正式的节日,而到了宋代,中秋赏月、吃月饼的习俗更是流传开来。
中秋节的历史可以追溯到古代的月神祭祀。在古代,人们对月亮有着神秘的崇拜和敬畏,认为月亮的神圣和母性可以给人们带来庇护和丰收。因此,人们在月亮最圆的时刻举行祭月仪式,祈求月亮女神的保佑和丰收的祝福。随着时间的推移,这种祭祀仪式逐渐演变为家庭团聚、赏月、吃月饼等习俗。八月十五中秋节,记住“3习俗3禁忌”,尊重传统,家人发财又顺利。
“3习俗”
1:祭月,赏月。中秋节的一大古老习俗是祭月。古时候,人们会在庭院中设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,对着月亮祭拜。这个习俗延续至今,虽然形式可能有所变化,但仍然保留了祭月的传统。
赏月的风俗来源于祭月,使严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。人们会带着家人和月饼一起在庭院中赏着月色,谈笑嬉戏,享受团聚的快乐。
2:吃月饼。中秋吃月饼最初源自中国民间祭月的习俗,据说可以追溯到周代,是一种自然拜物教的表现。在中国古代,帝王也有春天祭日、秋天祭月的礼制。
在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。随着时间的推移,人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团聚的象征,因此中秋节吃月饼的习俗逐渐形成。月饼被当做是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。
3:赏桂花、饮桂花酒。中秋节期间,桂花盛开,香气扑鼻,人们常常在此时欣赏桂花、品尝桂花糕、喝桂花酒等美食,享受中秋节的欢乐氛围。
桂花糕是一种以桂花为原料制作的传统糕点,其口感芳香、松软可口,是许多人在中秋节期间喜欢的美食之一。而桂花酒则是将桂花和白酒一起酿制而成的一种传统酒品,其香气浓郁、味道醇厚,也是中秋节期间的传统饮品之一。
除了桂花糕和桂花酒外,人们还会用桂花制作其他美食,例如桂花糖、桂花蜜等。
“3禁忌”
1:忌男拜月。在祭祀拜月是民间中秋节最重要的风俗之一,在老祖宗的眼中,月亮并非是一个单纯的死物,而是一个有灵魂的、有生命的生灵。在民间的传统文化中,月属阴,主生育,而中秋节也是收获的季节。所以中秋祭月,便有了庆丰收、酬谢神灵庇佑、祈祷人寿年丰、祈祷多子多福等等美好且深刻的内涵。
而之所以中秋节拜月的时候“忌男拜月”,是因为在传统俗信中,月神是位女子,因此男子应该敬而避之。古代有“惟供月时男子多不叩拜”的记载,民间也有“男不拜月,女不祭灶”的说法。
2:忌果饼不圆。中秋节期间,人们会摆放各种供品,包括月饼和其他水果。这些供品要摆放整齐,不能随意摆放,更不能破损或者变形。尤其是月饼,一定要完整无缺地摆放,否则会被认为是不吉利的象征。
这是因为在传统观念中,圆代表着团圆和完整,破损的果饼或者变形地月饼会被认为会破坏团圆和完整,不符合中秋节的团圆主题。
3:忌吃乱月饼。在中秋节期间,新婚的女性如果在婆家没有过中秋节,而是选择在娘家过,那么她们需要连续两年都在娘家过。否则如果她们在婆家吃了“乱”了的月饼,会有家公不测的忌讳。
这一禁忌体现了社会对于家庭秩序和传统的尊重。同时,“吃乱月饼”可能还有另外一个意思,即每个月饼切开来的时候里面的馅料要均匀,如果馅料不均匀或者乱七八糟的会被认为不吉利。因此,在制作和食用月饼时也要注意这些细节。

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