黄芪是“补气要药”！常吃会有3点好，心里先知晓

日常养生，当代的年轻人都选择中药材，黄芪就是当中最流行的一种。家中常备黄芪，究竟有什么好处呢？日常食用又应该需要注意哪些呢？下面和好好一起来看看吧！

一、常吃黄芪有什么好处？

首先，黄芪可以起到抗衰老的功效。现代研究表明，黄芪的提取物可以抑制自由基的产生和清除体内过剩的自由基，保护细胞免受自由基产生的过度氧化作用的影响，进而延长细胞寿命，从而达到抗衰老的效果。平时用一点黄芪，可以起到一定的抗衰老效果。

其次，黄芪可以帮助保护心脑血管。因为黄芪具有一定的强心作用，能帮助冠脉扩张，在人体过度疲劳、心力不支的时候，黄芪具有一定的改善功效。所以，平时那些工作量大、压力大的人可以适当用一点黄芪。

最后，黄芪可以帮助去除浮肿。因为黄芪不仅有补气的功效，还有利水消肿的功效。对慢性肾炎浮肿、高血压以及糖尿病引起的水肿有一定的改善效果。

除了以上三点，黄芪还有养脾益气、止汗补肾、调节血糖、保护肝脏等。条件允许者，可以适当食用黄芪。

二、黄芪虽好，使用需要注意哪些？

1、 如何挑选黄芪？

不少商贩，为了保持黄芪的色泽鲜明、防虫，会用硫磺熏，而硫磺熏食用过量，可能给身体带来伤害。在购买黄芪的的时候，我们一定要注意区分。

一般来说，用硫磺熏过的黄芪颜色是嫩黄色的，闻着有一股刺鼻的味道，吃着有酸味、怪味，没用硫磺熏过的黄芪是咖啡色的，闻起来有香味，味道甘甜。

2、黄芪分类不同，功效不同

黄芪分类很多，最常见的有生黄芪、蜜炙黄芪，两种黄芪因为做法不一样，功效也是不一样的。

生黄芪就是药材晒干之后的切片，其中的有效成分保留较多，还有固表止汗，托疮生肌，利水消肿等功效，使用范围比较广。

蜜炙黄芪则是用蜂蜜水泡制过的，有效成分有所流失，糖尿病患者禁止使的。

3、黄芪该怎么吃？

黄芪虽好，但是食用黄芪的时候，也要注意控制量，最常见的副作用就是“上火”。如果超量使用，可能会出现面色潮红、心烦气躁、睡眠质量差、咽喉肿痛、血压升高、头晕等症状。

同时，黄芪也不是每个人都可以食用，如经期和孕期的女性不宜食用黄芪；处于上火阶段的人也不宜食用黄芪，容易加重上火的症状。

一般来说，黄芪养生保健时建议用量为5-10g，治病时，可以根据个人情况适当增加。体质弱、有治病需求的人，最好是在医生的指导下服用。

同时，黄芪是一种粗纤维的药物，脂溶性药物，常规的泡水、煲粥的功效比较有限，选择黄芪提取物做成的中成药，相对来说来说更放心。

参考资料：

王业龙，《补气药人参与黄芪的使用区别》，中国中医药报，2017-11-13.