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2019年8月20日 减盐宣传周 （一）饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。 （二）健康成年人每天食盐不超过5克。 （三）家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。 （四）减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。 （五）少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。 （六）购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。 （七）减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。 （八）多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。 （九）盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警惕这些“藏起来”的盐。 （十）在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。 “三减三健”在行动，远离慢性病！ 据中华预防医学会资料显示，我国有3亿超重人口，1.2亿肥胖人口，2.3亿高血压患者，9700万糖尿病患者，超过千万的脑卒中患者。同时，有超过3亿的吸烟者，9.3%的有害饮酒率，成人经常锻炼率仅为18.7%。 不健康的生活方式和行为，如高盐、高油、不当膳食和缺少锻炼等，是当前慢性病发生发展的主要因素。 国务院办公厅印发《国民营养计划（2017－2030年）》，提出要积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”为重点的专项行动，控制饮食，积极而有效地运动起来，这是控制心血管疾病、糖尿病、慢性呼吸道疾病、癌症等主要慢性病的危害及其危险因素水平的一项有效措施。 什么是“三减三健”？ 指的是减盐、减油、减糖；健康口腔、健康体重、健康骨骼。 减盐行动： 如果食盐摄入量过多，会导致胃病、血压升高、骨质疏松或肥胖等症状。根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐，每个人按年龄段，每天食盐的摄入量是不同的：成人每天盐摄入量不超过6g，2-3岁不超过2g， 4-6岁不超过3g，6-7岁不超过4g，平我们可以使用定量盐勺、少吃腌制食物、用其他调味品代替盐、少吃高盐包装食品等方式来减少食盐摄入量。 减油行动： 有些人喜欢吃油炸食物，摄入过多油脂，容易引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中或肾动脉硬化等症状，健康成人每人每天烹调用油量不超过25~30克，平时要少吃油炸食品、不喝菜汤、少用烹调油、吃多种植物油、尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。 减糖行动： 糖摄入过多容易增加龋齿、饮食质量不佳、慢性疾病风险或肥胖，每人每天摄入的糖分最好在25克以下，不超过50克，因此要注意糖摄入的渠道、减少吃高糖食物的次数、不喝或者少喝含糖饮料、而婴幼儿食品无需添加糖分的。 健康口腔： 一口好的牙齿不仅健康，笑起来也好看，健康口腔指的是：牙齿清洁、无龋洞、无痛感、牙龈颜色正常、无出血现象。成年人每年应至少进行一次口腔检查，儿童每年一次，每天早晚刷两次牙、餐后要及时用清水漱口、少吃含糖食物以及碳酸饮料。 健康体重： 管住嘴、多动腿，通过合理饮食与科学运动即可保持健康体重。超重或肥胖者应长期坚持减重计划，提倡安全减重、定期测量体重指数。健康体重对骨骼健康也很有帮助，健康骨骼、避免骨质疏松和其并发症。 健康骨骼： 预防骨质疏松，要多吃含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食、少饮酒不吸烟、老人要预防跌倒、高危人群要早去正规医院接受检查和治疗，平时也要多晒晒太阳促进钙的吸收。 我们通过开展合理膳食、适量运动、控烟限酒、心理健康等内容的专项行动，让更多居民树立自己是健康第一责任人的意识，形成良好的健康行为。 |
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