一、什么是三减三健？
调查研究表明，与膳食不平衡和身体活动不足等生活方式密切相关的慢性疾病及其危险因素水平呈快速上升趋势，如今已成为威胁我国人民健康的突出问题。
三减三健，旨在倡导每个人做自己健康第一责任人理念，提高全民健康意识，引领公众践行健康文明的生活方式。
二、为什么要三减三健？
长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题，增加患心脑血管疾病、糖尿病的风险，如果长期血脂异常还会引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。牙齿和牙周疾病是最常见的口腔疾病，钙质的流失也容易引起骨质疏松等骨骼健康问题。
三、具体内容是什么？
减盐
1. 少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。
2. 纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。
3. 健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过5克。
4. 采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。
5. 少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。
减油
1. 少吃含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的预包装食品。
2. 控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量25克。
3. 采取总量控制，使用控油壶，按量取用。
4. 不喝菜汤。
5. 使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油的方法。
6. 少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
减糖
1. 多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。
2. 每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
3. 烹调食物时少放糖。
4. 少吃甜食、点心。
健康体重
1. 食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费。
2. 少静多动、贵在坚持。
3. 食不过量、定时定量、细嚼慢咽。
4. 健康饮食、适量运动，日行万步、适度量力。
健康口腔
1. 早晚刷牙，保持口腔清洁。
2. 每年洁牙一次。
3. 保持良好的口腔卫生、健全的口腔功能以及没有口腔疾病。
4. 使用含氟牙膏。
5. 饭后漱口或咀嚼无糖口香糖。少吃糖，少喝碳酸饮料。
6. 定期口腔检查。
7. 吸烟有害牙周健康。
8. 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。
9. 牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。
健康骨骼
1. 平常进行平衡练习，减少跌倒和骨折的风险。
2. 少喝咖啡、碳酸饮料和酒。
3. 清淡饮食，减少食盐摄入量。
4. 平均每天至少20分钟日照。
5. 多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。
6. 适量运动，维持和提高肌肉关节功能。
