|
因为历史原因，国人对日本这个国家并没有什么好感，但从垃圾分类和街道整治上来说还是有很多值得我们去借鉴的地方，而且日本人的生活非常细致，一日三餐规划得井井有条，饮食非常清淡，低热量高营养致使日本成为世界上肥胖率最低的国家。 中国人的烹饪方式以爆炒为主，重油重盐，而且老话说的好“要想解馋，大辣大咸”，所以对我们日常的口味来说，菜品味道一旦淡了就觉得没那么香了，甚至挑嘴的人连碰都不碰，于是“重口味”就这么形成了，平时吃饭总得来上两个下饭菜~ 而日本人的口味则非常清淡，日常以煮食为主，而且作为岛屿国家四面环海，鱼类产量非常丰富，家家户户几乎每顿都有鱼，鱼营养丰富不发胖，无论蒸着吃、煎着吃、炸着吃都很美味~配上一小碗米饭和味增汤，如此的高蛋白低热量，怎么可能胖的起来？ 日本人早餐通常是一碗白米饭，搭配上生鸡蛋、纳豆或腌制小菜一起吃，或者是用内酯豆腐上淋上酱油撒一把葱花，这就是最好的下饭菜~ 汤永远都是味增汤，里面是豆腐、香菇、裙带菜等食材，超级清淡......别忘了还有著名的茶泡饭...... 日本人也不是不爱吃炸物，像炸猪排、炸鸡排、天妇罗这样的小吃经常出现在晚餐，可人家就是吃不胖，你说气人不气人？ 牛肉也是日本人最常吃的肉类，但在烹制过程中追求食物的原汁原味，炖牛肉和煎鱼时一般都选用味增汤底，底料油脂含量较少，汤面上几乎没什么浮油，非常清淡~ 日本人的火锅和我们平时吃的火锅也不太一样，比如寿喜锅，就是先倒少许油煎肉，然后放入香菇、豆腐、青菜等食材，靠焖煮的方式把锅里的食物炖熟，清淡的就像是水煮菜，不过味道非常鲜美，同时低油低盐也很健康~ 午餐日本人通常会在外面解决或是自己带便当，那些中华料理店和拉面店都是他们经常光顾的地方，当然，店里的食物经过了本土化改良，虽然油炸食物很多，但通常会搭配解腻小菜来化解摄入的油腻~比如凉拌卷心菜沙拉，或是柠檬、紫苏叶等等~ 自己带的便当也会特别注重荤素搭配，保证营养和高蛋白，一般寿司居多，携带方便又美味~ 日本人普遍没有健身的习惯，因为他们不太喜欢运动，日剧中的演员通常都不胖，一个个都很苗条，总的来说他们的饮食喜欢一是用油非常少，口味清淡，以煮为主，食材煮熟后蘸上各种蘸料吃，如日式酱油、美乃滋等等，还有一些炖汤的魔术粉都是日本家庭必备的，其次日本人非常喜欢吃豆制品，如豆腐、纳豆、味增等等，大量摄入的膳食纤维让肠胃不断蠕动，很少有积食的情况，就算久坐也不会长小肚子~
所以我们平时即使一天只吃一顿饭，摄入的高油重盐都比人家一天摄入的还要多，怎么可能瘦的下来呢？所以减肥还是得从清谈饮食入手，三餐照常吃，但要保证少油少盐高营养，你学会了吗？ |
|
|
