实用版五香粉及五香酱汁技术配方（适用各种五香凉、热、炸菜制作）

五香粉配方:

八角19.2克

干姜5克 

小茴香8.2克 

花椒9.8克 

陈皮6.3克

五香酱汁配方：

①五香粉9克,白糖5克,葱,姜各10克,甜面酱15克,盐4克,骨味素1克,香油20克。

②五香粉7克,白糖20克,酱油28克,料酒15克,盐5克,醋10克,葱、姜各25克。

③五香粉10克,白糖7克,料酒25克，食盐10克,葱、姜各15克,骨味素1克，香油15克,花椒5克。

④五香粉8克,白糖40克,香油25克,酱油30克,料酒25克,葱、姜各15克。

适用各种五香凉、热、炸菜制作