【原】过年必备五香熏鱼 赶紧来学学吧

准备材料

鲅鱼1尾，八角、香叶、桂皮各25克，五香粉适量，老抽、料酒、味精、白糖、葱、姜、花生油各适量

开始制作

1 将姜切片，葱切段；鲅鱼用斜刀改成厚段。

2 鲅鱼段放碗中，加老抽腌5分钟。

3 将腌渍好的鲅鱼入五成热油锅中炸成金黄色，备用。

4 锅留适量底油烧热，煸香葱、姜，加入香料去腥，再加少许料酒。

5 倒入炸好的鲅鱼，加水、老抽、白糖、五香粉、味精。

6 用小火收干汤汁即可。

  完成图  

选自《Hello，米饭好伴侣》一书，版权所有。

大家都在看

法式巧克力蛋糕 按照配方做 完全不会失败

桂花山药小点心 香软可口的零食

水果金银饭  富贵甜蜜蜜

薄饼金枪鱼蛋卷 健脑益智祝考生金榜题名

黑枣的饮食与功效

柔软香甜 花生牛轧糖

假日来做芝心海鲜至尊披萨

香嫩可口又下饭 蒜苗炒肉片

家常素什锦 好吃又健康

嫩西葫炒虾仁  鲜嫩多汁