一、解食物中毒方
1.南瓜根汤治河豚中毒
[用 料] 南瓜根1千克。
[制用法] 煎浓汁饮。
[功效] 用治河豚中毒。
注据《浙江中医杂志》l965年第9期介绍：有两名炊事员误食河豚中毒，全身紫青，面色灰白，神志昏迷，呼吸急促，脉微细，腹如鼓。遂用南瓜根1000克，清水四碗．煎取浓汁两大碗．灌之。40分钟后病人苏醒，腹胀消退而愈。
2．生橄榄汁解河豚等中毒
[用 料] 生橄榄20枚。
[制用法]橄榄洗净，去核捣烂，加少量水调匀绞汁。顿服。
[功 效] 解毒。用治食河豚中毒、毒蕈中毒、饮酒过量中毒。
3．番薯叶解河豚及菌毒
[用 料] 番薯嫩叶。
[制用法] 将嫩叶捣烂，冲人开水。大量灌服催吐，不吐再灌，俟吐出黏液即奏效。
[功效] 用治误食河豚或毒菌中毒。
4．生姜汁解鱼蟹中毒
[用 料] 鲜生姜100克。
[制用法] 将姜洗净，捣烂取汁。顿服。
[功 效] 解因食鱼蟹中毒引起的呕吐等症状。
5．芦根汤解河豚或蟹中毒
[用 料] 鲜活芦根l50-200克，鲜姜25克，紫苏叶25克。
[制用法] 水煎服。
[功 效] 用治河豚或其他鱼、蟹中毒，腹痛吐泻。
6．无花果叶治鱼蟹中毒
[用 料] 无花果叶(采新嫩叶)适量。
[制用法] 将叶洗净捣烂绞汁。顿服半杯。
[功效] 用治食鱼蟹中毒。
7．鲜冬瓜汁解鱼蟹中毒
[用 料] 鲜冬瓜。
[制用法] 将瓜洗净切碎，捣烂如泥，绞取其汁。大量饮服。
[功 效] 利尿解毒。用治误食河豚及其他鱼、蟹中毒引起的呕吐、腹痛。
8．绿豆生粉甘草解百毒
[用 料] 绿豆l千克，生粉甘草60克。
[制用法] 用水煎煮至豆烂。尽量饮用。
[功效] 缓解各种食物中毒。
注据《本草纲目》记载，绿豆“解一切草药、牛、马、铅诸毒”。
9．杏树皮解吃杏仁中毒
[用 料] 杏树皮60克。
[制用法] 将杏树外表皮削去不用，取中间纤维部分，加水200毫升，煮沸20分钟，去渣。饮汁温服。
[功 效] 用治食杏仁过量引起的头痛眩晕、倦怠无力、恶心呕吐、意识不清，以至中毒昏倒、呼吸困难、气喘、牙关紧闭。
注 《本草纲目·果部》第二十九卷云：“根(杏树根)主治食杏仁多致迷乱将死，切碎煎汤服，即解。”
10．鱼脑石解食野菌中毒
[用 料] 鱼脑石(黄花鱼头中之石)25克，黑豆50克，甘草25克。
[制用法] 共煎煮成浓汤。尽量多饮。
[功效] 解野菌毒。
11．盐水解食毒
[用料] 食盐l匙。
[制用法] 将食盐炒焦黄色，用开水冲泡。温服，吐出黏液则解。
[功 效] 用治食物中毒出现的恶心反胃、不吐不泻、胸腹烦闷。
12．生鸡血解砒霜中毒
[用 料] 生鸡血(1只全用)。
[制用法] 鸡血加一碗温开水，调匀。一次服，服后约20分钟呕吐。
[功效] 解热毒。用治服砒霜中毒。
13．胡萝卜缨解砒毒
[用 料] 胡萝卜缨。
[制用法] 开水浸泡，尽量饮服。
[功效] 胡萝卜缨味辛、甘、性温，解毒利尿。用于治疗砒霜中毒。
注据《医学衷中参西录》记载：一褚姓，夫妻反目，其妻怒吞砒石，其夫出门赌博未归。夜间砒毒发作，心中热渴异常，遂尽饮锅中泡干胡萝h缨之水，热渴顿止。迨其夫归，犹未知也。隔旬日，其夫之妹亦吞砒石，其夫急往视之。其妻日：将干胡萝卜缨携去一筐，开水浸透，多饮其水，必愈。夫问何以知之?其妻始言前事。其夫果用北古将其妹治愈。
14．茄萝卜矾解砒霜毒
[用 料] 老茄子5个，萝卜24克，枯矾末9克，白矾24克，鸡蛋7个。
[制用法] 先把萝卜洗净吃光，再将枯矾末用冷水送服，顷时必呕吐不止。待呕吐后，停2小时，再用白矾24克研末和鸡蛋清搅匀，分7次服下，约3小时服完。此时患者心中发热，再用茄子5个，以新汲凉水5千克，．上锅熬煮，待水凉透时，给患者频频饮之，直至心里不热为止。
[功 效] 清热解毒。用治砒霜中毒。
注据《辽宁医学》l960年第2期颜承魁介绍，以本方曾治愈2例。服药期间严忌辛辣及热食，愈后10日内忌热饭，l个月内忌食辛辣之物。犯者病发必死。
15．饮生绿豆浆解农药中毒
[用 料] 绿豆。
[制用法] 绿豆洗净，浸泡，用小磨加水碾制成绿豆浆汁。灌服，每次120～500克，连服数次。
[功效] 清热解毒，利尿消肿。用治农药中毒。
注据《浙江中医》l965年7期介绍：l957年三房村余某，因喷洒农药“一。五九”中毒，头昏呕吐，发热目赤，口流痰涎，不省人事。朱湾村朱某，亦因喷洒农药中毒，头昏呕吐，发热。均以生绿豆浆灌服而愈。
16．蕹菜解多种食物中毒
[用 料] 蕹菜(别名空心菜、瓮菜、藤藤菜)。
[制用法] 将蕹菜洗净，捣烂取汁。大量灌服。
[功效] 蕹菜味甘性平，无毒。具有清热，凉血，解毒，利尿作用。常用治误食野菌、毒菇、毒鱼藤、断肠草及砒霜中毒，有急救解毒之功。
注据《食物疗法精萃》介绍：空心菜(即蕹菜)捣汁l大碗，另乌韭、甘草各120克，银花30克，煎成浓汁，和空心菜汁一起灌服，解毒效果更佳。
17．白矾饮治喝石油中毒
[用 料] 白矾l5克，豆油60克，淡茶水适量。
[制用法] 白矾研细，同豆油、茶水掺匀。l次饮服。
[功效] 清热解毒。用治喝石油中毒。
18．解饮石油中毒方
[用 料] 白菜半棵，白矾l5克，豆油60克。
[制用法] 先将白菜加水熬煮至烂，取白菜水加矾及豆油，搅匀。饮服。
[功效] 清热解毒。用治误饮石油中毒。
