农村一种野草，国家一级保护植物，号称“解百毒”，滚鲫鱼汤味道佳，一斤240元

俗话说，'山不在高有贤是精神的'，虽然在许多人的印象中，乡间的杂草都是纵横的沟壑，但同时，它也是一个宝盆，养了无数奇怪的花草，农村的一朵花一草可能是有趣的，有一个大的开端。

农村地区粮食、蔬菜、水果、木材、牲畜等资源的持续供应是人类生存的基础，因此，农业、农村和农民问题成为全社会关注的焦点。深入农村，了解农民，发展农业，是一条很长的路，意义重大。

今天的主题是：一种野草在农村被称为'解毒'，卷鲫鱼汤味道不错，一斤240元。让我们来看看。

南方素有鱼米之乡之称，所以一定会有更多的人喜欢吃鱼。南方的家鱼主要是鲈鱼，鲫鱼和芒鱼是许多人的家菜，其中鲫鱼是最常见的，南方的许多同伴吃鲫鱼的时候，他们会想到刺五加鱼。

刺五加，主要产于岭南地区，因叶如鹅掌，故又称刺五加。味苦，用它卷鲫鱼汤，味道鲜美，汤带有薄荷香味，是夏季食品。

当然，除了卷鱼汤外，刺五加还可以油炸，火锅，味道也很好，值得一提的是，刺五加的茎上有刺，所以一般都会摘它嫩的叶子吃。研究表明刺五加有很好的药用价值，可以解热解毒，俗称'能解毒百毒'，一些女性也把它当作减肥的食物。

目前，广东恩平刺五加是国家地理标志产品，当地刺五加茶也很受市场欢迎，网上一罐100克茶叶售价48元，一斤高达240斤，是当地农民的'摇钱树'。

虽然刺五加主要生长在岭南，但你也应该可以在网上买到。现在是夏天了，不妨买些刺五加，炖一壶美味的鲫鱼刺五加清汤，既夏天又健康，很好哦。

结论：以上是编辑今天带给你们的关于农业、农村和农民的信息。如果你想了解更多关于农村信息、农村文化和农业技能的知识，你可以移动你的手指，注意编辑，他会尽他所能，创作关于农业、农村和农民的丰富实用的文章。此外，编辑也在不断的学习和进步，如果在文章的内容上有任何遗漏，还要问老农民，更多的是原谅，帮助纠正。如果你认为编辑不容易写和支持文章的内容，请喜欢收藏。下次见

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