中秋佳节又要到了, 崇明人俗称过“八月半”, 吾俚岛上人家过节内容是很丰富多彩的, 听小姐姐用方言给你讲一讲~ 八月半除了吃月饼,番芋、芋艿、毛豆荚、长生果,也是崇明人过八月半的传统节日美食。 这些东西放在一只镬子里煠,加点盐,毛豆荚两角剪去,使咸味渗入荚里,更加有滋味。番芋本是甜的,放在最高处,实际上是蒸熟的,吃起来香甜,不至于甜勿甜咸勿咸。 崇明人过八月半还要吃一样美食——番瓜,一般来说烧番瓜粥吃。 小时候就听说,这几种节物,除了尝新外,与月饼一样含义吉祥。 “番”与“翻”谐音,吃了番瓜、番芋翻身,歉收变丰收,贫穷变发财,晦气变福气,学生低分变高分;又因为花生俗称“长生果”,吃了长生果益寿延年,长生不老。 中秋,一个温柔的节日,抬头见明月,拱手即人情。中秋被赋予美好的意义,是家、是团圆、是一种归宿。中秋将至,千万别忘了回家团圆! 编辑:李琳 |
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